Selon une étude récente, un régime pauvre en protéines pourrait avoir des effets négatifs sur la santé des descendants jusqu’à quatre générations. Plus précisément, sur la taille et le bon fonctionnement des reins.
L’régime est un facteur clé pour notre santé : avoir une alimentation riche en aliments ultra-transformés ou pauvre en fruits et légumes peut en effet augmenter la risque de diverses maladiesmême sur le plan mental. Cependant, ce n’est que récemment que les scientifiques se sont demandés ce qu’ils étaient les effets du régime d’une personne sur générations futures: ce qui en est ressorti a largement dépassé leurs attentes.
Et nouvelle étude de l’Université Tulane de la Nouvelle-Orléans, en Louisiane, a révélé que un régime pauvre en protéines pourrait avoir des effets négatifs sur la santé des descendants jusqu’à quatre générations suivantes. Essentiellement, cela signifie que ce que mangeaient nos arrière-grands-parents a peut-être non seulement joué un rôle dans notre santé, mais aussi dans celle de nos enfants.
Les effets de l’alimentation sur la santé rénale
Pour mesurer le durée des effets de la nutrition d’une génération sur les futures, les chercheurs ont mené des expériences sur des souris. Ils ont comme ça découverte que la progéniture de souris accouplées nourries avec un régime pauvre en protéines avait un poids de naissance inférieur et un plus grand risque de problèmes rénaux jusqu’à quatre générations. De plus, même lorsque les scientifiques corrigeaient le régime alimentaire de la deuxième ou de la troisième génération, les effets de la malnutrition de la première génération continuaient à se manifester chez leurs enfants.
Les PFAS ou « produits chimiques éternels » endommagent également les reins en altérant le microbiote intestinal
Les descendants de souris mal nourries et avec un apport protéique insuffisant sont nés avec reins plus petits et avec un nombre inférieur de néphronsune condition qui représente un facteur de risque important pour des problèmes de santé tels queinsuffisance rénale el’hypertension. Les néphrons sont en fait les unités microscopiques qui remplissent la fonction fondamentale de filtrer le sang et produire de l’urine. Le bon fonctionnement des reins dépend essentiellement de leur bon fonctionnement.
Améliorer le régime alimentaire des générations suivantes ne fonctionne pas
“C’est comme une avalanche”, ont commenté les chercheurs, expliquant le mécanisme par lequel cette influence semble résister même aux changements et améliorations dans les régimes ultérieurs. “La correction du régime alimentaire de l’une des générations suivantes – expliquent les chercheurs – n’a pas permis de ramener le développement rénal à des niveaux normaux chez la progéniture”. Un résultat qui, même s’il devra être confirmé par d’autres études sur l’être humain, représente un front jusqu’alors peu exploré en épigénétiqueou cette branche de la génétique qui étudie les changements génétiques, c’est-à-dire dans l’expression de gènes, produits par des facteurs environnementaux et héréditaires, qui ne se reflètent cependant pas dans les mutations génétiques de la séquence d’ADN.
En outre, cette étude suggère que non seulement l’alimentation de la mère, déjà connue pour être fondamentale pour un bon développement du fœtus et aussi pour la santé du futur enfant même à l’âge adulte, mais aussi celui du père cela pourrait avoir une influence. Plus précisément, du moins sur la base de ce qui est ressorti de cette étude, sur l’hypertension et le risque de maladie rénale chroniquel’un des problèmes de santé les plus répandus dans le monde occidental : rien qu’en Europe, environ 100 millions de personnes en souffrent en Italie, elle touche 10% de la population.
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