Un bâton de cannelle moulu est exposé pour une photographie à Concord, dans le New Hampshire, le 2 mars 2008.
Larry Crowe/AP
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La Food and Drug Administration a ajouté de nouvelles marques à son alerte sanitaire majeure concernant la cannelle, car elles sont contaminées au plomb.
L’agence a déclaré mardi avoir effectué des tests de plomb et trouvé entre 2,03 et 7,01 parties par million (ppm) dans les marques Compania Indillor Orientale, ALB Flavor, Shahzada, Spice Class et La Frontera.
De nouveaux lots de marques faisant l’objet d’une alerte en mars ont également été ajoutés à ceux de mardi, comme El Chilar, Marcum, SWAD et Supreme Tradition. La semaine dernière, un avis avait été émis pour la cannelle El Servidor, car elle contenait 20 ppm de plomb.
Chez les enfants, une exposition prolongée à des niveaux élevés de plomb peut entraîner un ralentissement du développement, des lésions cérébrales et du système nerveux, des problèmes de comportement et d’apprentissage, ainsi que des troubles de l’audition et de la parole. Les adultes peuvent ressentir des effets similaires, mais avec une exposition à des quantités de plomb plus importantes, selon le CDC.
Aucune maladie n’a été signalée en lien avec les alertes.
« La FDA a recommandé aux entreprises de rappeler volontairement ces produits », a indiqué l’agence. « La FDA mettra à jour cet avis avec les communications des entreprises qui acceptent volontairement de procéder au rappel au fur et à mesure que nous les recevrons. »
Quelles marques sont concernées par l’alerte ?
Les consommateurs doivent jeter les produits à base de cannelle concernés, notamment :
- Marque El Chilar, codes de lot D181EX0624 et E054EX0225, tous deux distribués dans le Maryland, vendus au marché El Torito
- Marque Marcum, codes de lot « À consommer de préférence avant le : 12/05/25 12 D8 » et « À consommer de préférence avant le : 12/05/25 12 D11 », distribuées respectivement dans le Missouri et en Virginie, vendues chez Save-A-Lot
- Marque SWAD, code de lot « KX28223, à consommer de préférence avant octobre 2026 », distribuée dans le Connecticut, vendue chez Patel Brothers
- Marque Supreme Tradition, code de lot « 10A11, À consommer de préférence avant le 06/10/25 », distribuée en Californie, vendue chez Dollar Tree
- Marque Compania Indillor Orientale, code de lot « 08 2024 L1803231 », distribuée dans le Connecticut, vendue chez Eurogrocery
- Marque ALB Flavor, code de lot « À consommer de préférence avant le : 30/08/2025 – LA02 », distribuée dans le Connecticut, vendue chez Eurogrocery
- Marque Shahzada, aucun code de lot fourni, distribuée à New York, vendue au supermarché Premium
- Marque Spice Class, code de lot « À consommer de préférence avant le : 12/2026 », distribuée à New York, vendue chez Fish World
- Marque La Frontera, aucun code de lot fourni, distribuée à New York, vendue chez Frutas Y Abarrotes Mexico
À partir d’octobre 2023, la FDA a rappelé plusieurs marques de sachets de compote de pommes aromatisés à la cannelle, notamment WanaBana, Weis et Schnucks, en raison d’une possible présence de plomb. L’agence a enquêté pour déterminer si les produits avaient été volontairement contaminés.
