La fin de la saison 3 de « The Bear » expliquée : le restaurant Carmy’s survivra-t-il ?

Attention : spoilers à venir pour la troisième saison de « The Bear » de FX.“

L’ours La saison 3 est désormais disponible en streaming sur Hulu et Disney+. Si vous avez déjà regardé les 10 épisodes, vous vous posez probablement des questions sur la fin de ce drame culinaire, notamment sur le départ de Sydney et sur le maintien de The Bear en activité.

La saison 3 s’ouvre avec Carmy dans son nouveau restaurant après la soirée animée entre amis et famille de la saison 2. La première présente des flashbacks sur le temps passé par Carmy à travailler dans des restaurants étoilés Michelin jusqu’à la mort de Mikey. Dans le présent, Carmy ne parle toujours pas avec Claire après avoir entendu sa conversation au walk-in.

Carmy dresse une liste de points non négociables pour son équipe, comme « respecter la tradition », « repousser les limites » et « une collaboration dynamique ». Cependant, certains éléments sont plus controversés, comme le changement de menu tous les jours. Malgré la résistance de Sydney et Richie, Carmy insiste sur le fait que cela les aidera à gagner une étoile. Il révèle également à Sydney qu’il lui envoie un accord de partenariat détaillant sa participation, mais tout au long de la saison, elle tarde à le signer.

L’Ours traverse son premier mois de service complet et fait face aux inévitables défis d’un fonctionnement au plus haut niveau. L’avant et l’arrière de la maison sont dans le chaos constant, en particulier entre Carmy et Richie. Pendant ce temps, Natalie et l’oncle Jimmy s’inquiètent de la montée en flèche des dépenses. (Il fait appel à un ami de la famille appelé « Computer » pour les aider à réduire les coûts autant que possible.)

Pour couronner le tout, l’équipe ne savait pas qu’elle servait un critique gastronomique de la Chicago TribuneIls n’ont découvert la vérité que lorsque le journal leur a demandé des photos du restaurant et du plat de canard que le critique avait dégusté. Cependant, comme le menu changeait tous les jours, ils ne savaient pas quel plat ils servaient.

ForbesCarmy et Sydney vont-ils se retrouver dans la saison 3 de « The Bear » ? Voici les nouvelles décevantesPar Monique Mercure

La saison 3 aborde également la mort de la mère de Marcus et la façon dont le chef pâtissier la guide en passant par la pâtisserie. Il y a aussi plus de flashbacks, comme lorsque les téléspectateurs voient le moment émouvant où Mikey a embauché Tina, qui avait du mal à trouver un emploi dans le sixième épisode sincère réalisé par Ayo Edebiri.

Comme la saison 2, le troisième chapitre présente des camées nouveaux et anciens, tels que John Cena dans le rôle de Sammy Fak, Oliva Colman dans le rôle du chef Terry, Will Poulter dans le rôle du chef Luca, et Jamie Lee Curtis dans le rôle de Donna, cette dernière venant au secours de Natalie lorsque celle-ci commence à accoucher. Natalie et sa mère se réconcilient enfin avant qu’elle n’accouche dans l’épisode 8, « Ice Chips ».

Que se passe-t-il à la fin de L’ours Saison 3?

Dans la finale de la saison 3 de L’ours, les téléspectateurs sont ramenés aux débuts de Carmy en tant que sous-chef sous la direction du chef Thomas. Le chef principal donne une leçon précieuse à Carmy : venir chaque jour et faire un peu mieux que la veille.

Richie et Carmy assistent tous deux aux funérailles d’Ever, un lieu qui suscite des émotions contrastées chez les cousins ​​qui ne sont pas en bons termes. Pour Carmy, c’est un souvenir du restaurant qui a fait de lui le chef qu’il est aujourd’hui. Et malgré le bref séjour de quatre jours de Richie, Ever a laissé une marque indélébile sur son éthique de travail et son développement personnel.

Sydney arrive enfin et s’assoit à une table avec Carmy et d’autres chefs établis qui travaillaient auparavant chez Ever. Les chefs échangent des anecdotes sur leurs expériences culinaires passées – bonnes et mauvaises – et font valoir des arguments valables sur la reconnaissance du mérite.

La conversation soulève des pensées contradictoires pour Sydney, qui a eu quelques mois difficiles à travailler aux côtés de Carmy. Pendant ce temps, Carmy est confronté à un monologue intérieur destructeur après avoir repéré son ancien patron abusif, le chef David Fields, d’Empire.

Lorsque Fields se lève, Carmy intervient pour le confronter. Après l’avoir traité de blasphème, Carmy exige de savoir pourquoi Fields s’est comporté comme il l’a fait. « De rien », répond Fields. Son ancien patron dit à Carmy que s’il était un bon chef avant, il est parti en étant excellent. Carmy n’est pas d’accord, affirmant qu’il lui a donné des ulcères, des crises de panique et des cauchemars. Fields, cependant, insiste sur le fait qu’il a fourni à Carmy « la confiance, le leadership et les capacités » qui ont fait de lui le grand chef qu’il est aujourd’hui. Carmy n’en croit pas ses yeux.

Sydney va-t-elle partir ? L’ours Et accepter l’offre d’emploi ?

Plus tôt dans la saison, le chef Shapiro a invité Sydney à prendre un café pour discuter d’une nouvelle opportunité. Il veut ouvrir son propre restaurant et lui demande si elle veut le diriger. Elle obtiendrait une participation dans le partenariat, un salaire de base de 80 000 $ et des avantages sociaux. Sydney dit qu’elle y réfléchira, mais qu’elle doit d’abord en parler à Carmy.

Lors des funérailles d’Ever, le chef Shapiro demande à Sydney si elle a discuté de cette opportunité avec Carmy. Sydney admet qu’elle n’a pas trouvé le bon moment pour le lui dire, mais il n’y en a jamais eu. Elle assure à Shapiro qu’elle est toujours intéressée par l’opportunité du CDC.

Tout le monde s’amuse bien dans l’appartement de Sydney pour l’afterparty, y compris Richie, le personnel d’Ever, Marcus, Tina et les Faks. Sydney est bouleversée après avoir vu une coupure de presse de l’ours sur son réfrigérateur. Elle court dans le couloir et a une crise de panique à cause de la décision difficile qu’elle doit prendre.

Carmy et Claire se remettent-elles ensemble ?

Malheureusement, Carmy et Claire ne se remettent pas ensemble dans la saison 3 de L’oursEn fait, la seule fois où nous les voyons tous les deux interagir dans la saison 3, c’est dans des flashbacks. Claire est toujours bouleversée par la façon dont les choses se sont terminées et par ce qu’il lui a dit. Dans l’épisode 9, les Faks essaient de convaincre Carmy de contacter Claire, mais il refuse, disant que cela lui ferait trop « mal ».

Carmy entre dans le réfrigérateur pour réfléchir. Il consulte le numéro de téléphone de Claire et regarde sa photo. « Je suis désolé », dit-il, sa main survolant le bouton d’appel, mais il n’appuie pas dessus.

Neil et Ted Fak décident d’aller voir Claire aux urgences. Ils lui disent que Carmy ne sait pas qu’ils sont là, mais ils ont dû lui dire qu’il est coincé et que Carmy l’aime toujours. « Il t’aime plus qu’il ne s’aime lui-même », dit Neil. « Je ne peux pas faire ça ici, mais je vous aime tellement », dit-elle. « Vous êtes la paix », insiste Neil.

Qu’a dit le Chicago Tribune à propos de l’ours ?

La scène finale montre Carmy rentrant chez lui après les funérailles d’Ever. Il regarde son téléphone et voit que Chicago Tribune la revue est sortie. Il a également reçu quatre appels manqués de l’oncle Jimmy et trois appels manqués et deux SMS de l’ordinateur, ce qui ne pouvait signifier que de mauvaises nouvelles.

C’est inquiétant, car dans le neuvième épisode, l’oncle Jimmy dit à Carmy que s’ils reçoivent une seule mauvaise critique, il fermera le restaurant. Ce n’est qu’après que l’oncle Jimmy soit monté dans la voiture avec l’ordinateur que les téléspectateurs apprennent à quel point la situation est désastreuse. L’ours devra probablement fermer quoi qu’il arrive en raison du marché actuel et des coûts élevés.

On ne sait pas exactement ce qui va arriver à The Bear, mais les choses ne s’annoncent pas bien. Heureusement, il y aura une autre saison du drame FX pour reprendre là où la finale s’est arrêtée. Lors d’une conférence de presse virtuelle lundi, il a été demandé aux acteurs si les épisodes de la saison 4 avaient été tournés directement après la saison 3.

« Nous avons fait quelque chose comme ça », a répondu White sans trop en révéler. « Oui, une petite version, en quelque sorte. Mais pas exactement », a ajouté Edebiri.

Tous les épisodes de L’ours La saison 3 est diffusée sur Hulu et Disney+.