La Fondation de Contribution Sociale de La Kangwon Land rouvre le 25e magasin de ‘Jung Tae Young Sam Taste’

Le projet de soutien de la Kangwon Land Social Contribution Foundation (ci-après dénommée la fondation) aux petites entreprises dans les zones minières abandonnées, ‘Jung Tae Young Sam Taste’ 25e restaurant ‘Wangseong Restaurant’ a organisé une cérémonie de réouverture à Namyang-dong, ville de Samcheok le le 18.

Lors de la cérémonie de réouverture ce jour-là, une vingtaine de personnes impliquées dans l’entreprise, dont le secrétaire général de la Kangwon Land Social Contribution Foundation, le chef de l’équipe de cuisine de Kangwon Land et le chef de l’équipe de contribution sociale, le Samcheok City Public Health Center et la Samcheok City Branch of la Fédération coréenne de l’industrie de la restauration, était présente et a soutenu le propriétaire du magasin dans une nouvelle étape.

“Jung, Tae, Young, Sam Taste’ est un projet visant à soutenir les propriétaires de petites entreprises en difficulté financière dans quatre villes et comtés de la zone de la mine abandonnée dans le sud de Gangwon. La Fondation a reçu un soutien pour tous les aspects de l’exploitation du restaurant, y compris l’amélioration des installations, formation à l’assainissement pour les propriétaires de magasins, et plus encore.

Parallèlement, grâce au don de talent de Hong Pil-soon, directeur adjoint de l’équipe de cuisine de Kangwon Land, une formation sur des recettes telles que les crêpes à la viande, les crêpes aux pommes de terre et les crêpes au kimchi aux fruits de mer, qui sont les principaux menus du restaurant, a été également menée.

Lee In-suk (57 ans), le propriétaire du magasin, a déclaré : “J’ai essayé de fermer le restaurant et de le rénover à mes propres frais pour surmonter la situation difficile, mais ce n’était pas facile”.

Pendant ce temps, le projet “Jung Tae Tae Young Young Sam Taste !” a soutenu jusqu’à présent 24 restaurants et, depuis l’année dernière, des ventes cumulées d’environ 5,1 milliards de KRW et 15 emplois supplémentaires ont été créés. Il contribue à renforcer l’autosuffisance des petites entreprises.