La Galice étudie les flatulences des vaches pour réduire la pollution

Peut-être jamais auparavant flatulence d’aucun animal n’avaient-ils été objet d’étude. Pas du moins à ce niveau. Mais il est possible que les gaz du reste de la faune n’influencent pas la planète de la même manière.

Le gaz émis par vaches quand ils “font leurs besoins”, c’est méthane, et a un puissant effet de serre qui influence grandement le réchauffement climatique. Face à cette situation, la Galice, qui compte 41 % des vaches dédiées à la production laitière en Espagne, a décidé de se mettre au travail pour trouver des solutions. Comme? Pour commencer à collecter des données.

Technologie pour analyser les flatulences

Le Centre de Recherche Agraire de Galice développe un projet financé avec des fonds européens qui vise à mettre à la disposition des entreprises outils de numérisation développer des produits pour le secteur. C’est-à-dire essayer de mettre la technologie au service des élevages dans ce cas.

Abelardo Nimo est le directeur du Centre de Recherche et nous explique en quoi consiste ce projet sur le plan pratique : « Ce que nous voulons, c’est contribuer à atténuer les gaz à effet de serre. Nous allons collecter des données pour corréler l’alimentation du bétail avec les émissions de gaz et réduisant ainsi les émissions de méthane”.

Pour ce faire, ils attendent de recevoir le matériel adéquat. “Il existe un équipement validé au niveau international qui a été créé par une multinationale américaine sous brevet, et nous attendons qu’il arrive pour faire les mesures”, explique Nimo. C’est une sorte de cabine dans laquelle on peut mesurer lémission de méthane de chaque vache spécifique. C’est presque comme s’ils allaient aux toilettes, disons. “Mais attirés par la nourriture pour les faire entrer, bien sûr”, sourit l’expert.

Mangeoires automatisées

“Nous allons tester des mangeoires automatisées qui nous permettent de savoir combien mange chaque vache, de quoi précisément”, explique Abelardo Nimo. “On sait aussi que certaines races produisent plus de méthane que d’autres, donc les améliorations génétiques peuvent également être analysées”, poursuit le directeur.

Concernant les applications pratiques que cette étude pourrait avoir dans les élevages, nous avons interrogé Abelardo Nimo sur Selon vous, comment les éleveurs perçoivent-ils le problème ?. Pour lui, il est clair qu’il va falloir faire quelque chose et c’est aussi une question d’argent : “Dans certains pays, on parle déjà de paiement pour les émissions ou de primes pour les non-émissions.” Par conséquent, pour une raison ou une autre, avancer dans cette direction semble plus que nécessaire.

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