La guerre en Ukraine menace toujours la chaîne d’approvisionnement alimentaire

Le rôle de l’Ukraine en tant que “grenier à blé du monde”, au cœur de la diffusion du blé, de l’orge, du maïs, du soja, des graines de tournesol, etc., est menacé par l’invasion russe, rapporte ABC Nouvelles.

Peu de temps après le déclenchement de la guerre, les prix des céréales ont grimpé d’environ 50 à 60 %, incitant les experts des systèmes alimentaires à mettre en garde contre les répercussions mondiales, en particulier dans les pays vulnérables comme les régions d’Afrique de l’Est et du Yémen.

À la fin de l’été, les prix se sont généralement stabilisés grâce aux traités politiques et à une bonne production agricole aux États-Unis, au Canada et dans l’UE. Mais la stabilisation n’a pas rectifié toutes les exportations ukrainiennes : l’huile de tournesol, par exemple, continue de vanter des prix d’autocollants plus élevés. . Selon Anna Voloshyna, une chef ukrainienne, les bouteilles qu’elle trouve sont désormais importées du Mexique plutôt que d’Ukraine.

La guerre continue également d’exacerber les prix de l’énergie et des engrais, que la Russie fournit principalement. Cela a également contribué à une inflation record des prix alimentaires dans le monde. La force du dollar américain a protégé les Américains du poids des hausses de prix, a déclaré Joseph Glauber, chercheur principal à l’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires, mais le manque de récoltes dans la réserve pourrait bientôt changer cela.

Le nettoyage pour la guerre continuera également d’affecter les terres agricoles ukrainiennes, qui représentaient 70 % des terres du pays. Cela s’avérera un obstacle pour l’Ukraine pour revenir à la production d’avant-guerre.

“Il nous faudra 10 ans pour enlever toutes les bombes et mines dangereuses et tout ce que notre voisin amical nous a laissé”, a déclaré Voloshyna, dont la famille possède une ferme dans le sud de l’Ukraine. “La plupart de ces mines sont dans les champs, donc les gens ne peuvent pas aller récolter les récoltes. Et ils ne peuvent pas planter de nouvelles cultures.”

Dans les pays où le gouvernement a absorbé les augmentations des prix alimentaires liées à la guerre, une dette débilitante peut nuire à leurs économies, avertit la Banque mondiale. Histoire complète

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