La loi prolongeant la vente d’alcool à emporter pour les restaurants et les bars en difficulté est signée

Un programme conçu pour aider les restaurants et les bars en difficulté au plus fort de la pandémie a été prolongé lorsque le gouverneur JB Pritzker a signé une nouvelle loi leur permettant de continuer à vendre de l’alcool à emporter pendant au moins les cinq prochaines années.

Julio Cano, associé directeur du groupe Bien Trucha, qui exploite des restaurants comme A Toda Madre à Glen Ellyn et Bien Trucha à Genève, s’est dit heureux que la loi ait été prolongée le 9 juin.

“Je pense qu’il y a encore des gens qui ont peur d’être dans une foule”, a déclaré Cano. « Et certaines personnes se sont habituées à manger à la maison. Vendre des boissons à emporter nous aide vraiment parce que nous pouvons vendre des paquets de nourriture et de boissons ensemble. »

L’alcool à emporter a été initialement approuvé en juin 2020. Il devait expirer le 3 janvier 2024, mais a été prolongé jusqu’au 1er août 2028.

La loi contient toujours des dispositions pour les bars et les restaurants. L’alcool doit être livré par une personne âgée de plus de 21 ans et l’âge du client doit être vérifié. Tout l’alcool doit être scellé dans un récipient et étiqueté avec le nom et les ingrédients de la boisson. Si l’alcool est ramassé dans une voiture, il doit être placé dans le coffre. Il est toujours interdit aux services de livraison tiers tels que Grubhub, DoorDash et Uber Eats de livrer de l’alcool.

Dans un communiqué, la directrice exécutive de la Commission de contrôle des alcools de l’Illinois, Lisa Gardner, a déclaré qu’elle était satisfaite de la loi, mais a souligné que les règles devaient être respectées.

“Nous sommes heureux que l’industrie hôtelière de l’Illinois puisse continuer à bénéficier des avantages économiques des cocktails à emporter”, a-t-elle déclaré. “Cependant, nous voulons nous assurer que les détaillants et les consommateurs sont en mesure de se conformer facilement aux exigences de la loi.”

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