Pour la première fois en 12 ans, un cas de maladie de la vache folle (ESB) est apparu aux Pays-Bas. Le dernier cas date de 2011. Depuis 1986, année de la découverte de la maladie, la maladie est un désastre pour les éleveurs de bovins au Royaume-Uni. Plus de 180 000 bovins infectés ont alors dû être évacués.
La maladie de la vache folle a été initialement causée par l’administration de concentrés à base de matière organique animale. La farine animale, quant à elle, est depuis longtemps liée.
La maladie bovine peut provoquer la maladie de Creutzfeldt-Jakob chez l’homme. Vous pouvez être infecté après avoir mangé du bœuf contaminé. La maladie de Creutzfeldt-Jakob est une maladie cérébrale très rare caractérisée par une perte de mémoire, des troubles du mouvement et de l’équilibre, des mouvements involontaires et une raideur. La maladie survient principalement chez les jeunes et, dans de nombreux cas, a une issue fatale. Il n’y a pas de traitement pour cela.
