2024-03-15 12:31:08
Une myrtille de la taille d’une paume est entrée dans le livre des records après avoir été officiellement couronnée la plus lourde du monde.
L’énorme fruit pesant 20,4 g (0,71 oz) et mesurant 39,31 mm de diamètre a été cultivé par le groupe Costa en Nouvelle-Galles du Sud, Australie.
Cueilli le 13 novembre 2023, il est désormais reconnu par le Guinness World Records.
Image : Il y a eu une évolution vers des fruits plus gros pour les collations. Photo : Groupe Costa
Le bleuet, de la variété Eterna, a été cultivé dans le cadre du programme d’amélioration variétale (VIP) de Costa par Brad Hocking, Jessica Scalzo et Marie-France Courtois.
Le précédent détenteur du record concernait une baie de 16,2 g cultivée en Australie occidentale en 2020.
M. Hocking a déclaré que la variété Eterna était connue pour son gros fruit, sa texture croquante et sa longue durée de conservation.
Il a ajouté : « Eterna, en tant que variété, a une très bonne saveur et des fruits toujours gros.
“Lorsque nous avons cueilli celle-ci, il y avait probablement une vingtaine d’autres baies de taille similaire.
“C’est vraiment un délicieux fruit.”
Mais il a souligné : “Bien que le fruit soit gros, il n’y a absolument aucun compromis sur la qualité ou la saveur, comme on pourrait s’y attendre lors du développement d’une variété de myrtille de première qualité.”
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Il a été cultivé pour répondre à la demande croissante de produits de plus grande taille, avec le passage de l’utilisation des fruits dans la pâtisserie et dans les céréales du petit-déjeuner à celle des collations.
Le programme VIP de Costa, dont le siège est à Corindi, à environ 350 km au sud de Brisbane, fonctionne depuis plus de 25 ans et développe chaque année en moyenne une à deux nouvelles variétés de myrtilles d’une valeur commerciale mondiale.
George Jessett, directeur horticole international de Costa, a déclaré : « Nous cherchons toujours à développer de nouvelles variétés qui améliorent la référence actuelle et répondent aux exigences changeantes des clients.
“Nous cherchons également à créer des variétés plus adaptables aux climats plus chauds, plus tolérantes à la sécheresse et offrant une meilleure résistance aux ravageurs et aux maladies.”
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