2024-07-26 03:34:09
17h23 | Jeudi 25 juillet 2024
Moliza Dennis, propriétaire du nouveau Marché Afrocanaapporte un goût de l’Afrique de l’Ouest à Robbinsdale.
« Je viens du Libéria, donc une grande partie de ce que nous avons vient d’Afrique de l’Ouest », a déclaré Dennis à propos de son magasin. « J’ai aussi grandi au Ghana, donc nous avons beaucoup de produits ghanéens, comme le fufu et le manioc et d’autres choses de ce genre. »
L’épicerie, située à côté du boulevard Bottineau dans le Robin Center, près de l’ancien siège de Video Universe, répond à un besoin en aliments africains dans la banlieue du premier anneau.
« Robbinsdale me semble être une petite communauté très sympathique et spécialisée », a déclaré Dennis. « Après avoir fait mes recherches, je pense que Robbinsdale correspondait exactement au profil que je recherchais. »
Le « gourmand » autoproclamé a démarré une épicerie pendant la COVID, livrant de la nourriture dans toute la métropole.
Une part importante de sa clientèle était composée de personnes âgées qui souhaitaient rester à l’intérieur pendant la pandémie. Conformément à son engagement envers les personnes âgées, le magasin livrera gratuitement de la nourriture dans les villes jumelles à toute personne âgée de 50 ans ou plus.
Moliza Dennis, propriétaire d’Afrocana Market, propose à la fois des spécialités africaines et des produits d’épicerie de base dans son nouveau magasin.
À mesure que la pandémie s’estompait, Dennis a constaté que ses clients voulaient un magasin physique qu’ils pouvaient visiter.
« Le commerce en ligne est une toute autre affaire, vous savez ? », a déclaré Dennis. « Les gens ne voient pas votre visage, vous livrez de la nourriture, vous la déposez à la porte, vous partez. Mais je pense que nos clients avaient besoin d’une interaction plus directe… Beaucoup de nos clients sont basés en Afrique, et nous aimons les choses physiques. Nous aimons toucher les choses. Et tout le monde a suggéré d’avoir un emplacement physique, c’est donc notre premier emplacement officiel. »
Au fur et à mesure que la renommée de son entreprise se répand, la fréquentation du magasin augmente. Et sa nouvelle clientèle demande des articles spécifiques dans le magasin, allant des spécialités africaines aux produits d’épicerie de base.
Les congélateurs peuvent accueillir à la fois de la viande de chèvre et des pizzas. Le riz est vendu dans des emballages pouvant peser jusqu’à 100 livres.
« Je suis un grand fan de fufu, donc nous en avons une grande collection », a déclaré Dennis. « Une grande partie de la communauté veut des œufs, du lait, du fromage, donc nous en avons aussi. »
Et à mesure qu’elle s’installe, elle découvre qu’elle préfère le magasin physique au commerce en ligne.
« J’aime plus les rencontres en personne qu’en ligne », a-t-elle déclaré. « Ne le dites pas à mes nièces, mais je le fais, et le simple fait de parler aux gens et de rencontrer de nouvelles personnes me plaît personnellement. »
Robbinsdale
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