Par Guillaume Laurent
Publié le 29 Jan 23 à 9:12
Elle promet des produits « 5 à 10 % moins chers » que ses rivaux. La toute nouvelle enseigne Tout de suite va ouvrir dix magasins en France au premier semestre 2023, dont un dans le Tarn-et-Garonne.
L’un des premiers Toujust va ouvrir à Montauban
Toujust ? Il s’agit là de « la première chaîne de supermarchés collaborative », revendique dans un communiqué son créateur Fabrice Gerberancien dirigeant de différentes enseignes de grande distribution. Le premier magasin devrait ouvrir ses portes le 1est mars 2023 en Occitanie, du côté d’Alès (Gard). S’ensuivront neuf autres d’ici l’été, à Monéteau (Yonne), Cambrai (Nord), Lempdes (Puy-de-Dôme), Lens (Pas-de-Calais), Terrasson (Dordogne), Saint-Quentin (Aisne), Saint-Maur (Indre), Arbent-Oyonnax (Ain), et donc à Montauban (Tarn-et-Garonne).
L’enseigne indique envisager 50 ouvertures sur l’ensemble de l’année 2023 et 310 à horizon 2027, essentiellement « en périphérie des villes de 8 000 à 12 000 habitants ».
Une coopérative, avec les fournisseurs au capital
Particularité de Toujust ? L’enseigne entend « limiter les intermédiaires »et avec eux « leurs marges respectives qui pèsent sur les caddies », fait valoir Fabrice Gerber. Il brandit une autre originalité : les fournisseurs participent à hauteur de 25% au capital de l’entreprise (Tazita Coop Food) sous forme de coopérative, « en contrepartie de leurs meilleurs prix ». Il entend ainsi les rendre acteurs de la distribution de leurs produits à des tarifs « au plus juste », « sans accumulation de marges » et « sans pression concurrentielle ». Toujours d’après Fabrice Gerber, l’enseigne serait lancée avec « une centaine de fournisseurs actionnaires ».
Ce positionnement singulier permettrait à Toujust de proposer « le juste prix, jusqu’à 5 à 10 % moins cher que ses concurrents directs », argue Fabrice Gerber, et ce « sans compromis sur la qualité et le service ». De quoi « s’approvisionner en fruits et légumes à des prix attractifs », se réjouit le fondateur, qui défend une « distribution en circuit court gagnant-gagnant pour les producteurs et les consommateurs. Modèle anti-crise par nature, Toujust repose sur un esprit de moralité et d’équité », scande-t-il encore.
Que proposera Toujust ?
Produits frais, grande consommation, bazar… Toujust annonce un positionnement sur des réduction de prix, « avec 70% de produits en marques blanches ». Elle présentera plus de 7 000 références, avec 80 % d’articles alimentaires (dont 45 % de produits frais) et 20 % de produits non alimentaires, a détaillé son créateur, précisant que la grande surface proposera « 70 % de produits made in France sur les produits frais ». Également dans les rayons : un point chaud de pains et viennoiseries frais, cuits sur place toute la journée et un espace snacking.
Pour assurer le bon fonctionnement des magasins, « une quinzaine de collaborateurs seront engagés » dans chaque point de vente.
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