La production de poires et de pommes est en crise : ils réclament « une loi » pour négocier les prix et favoriser les ventes externes

Carlos Carrascosproducteur de fruits de la région de Cipolletti, à Río Negro, a participé au tracteur tracteur effectués sur les routes de l’Alto Valle et a expliqué que la situation est “terminale” pour le secteur productif de poires et de pommes. Il a exigé des mesures telles qu’une loi nationale qui permette de négocier le prix et d’établir dans toute la chaîne fruitière, avec l’inclusion de la production, des installations frigorifiques, des usines de conditionnement et des syndicats, des politiques qui permettent de redonner de la compétitivité au secteur et d’assurer une prévisibilité dans les domaines productifs, économiques. et commerciale.

“Depuis longtemps”, a-t-il déclaré lors d’un dialogue avec le programme “Airs de pays”de Profil de rayon-, et la demande est réitérée aujourd’hui, nous exigeons une loi nationale qui permette d’établir un mécanisme de consultation pour discuter du prix que devraient avoir les fruits, principalement les poires et les pommes.

Il a assuré que le secteur fruitier est en crise : « depuis vingt ans, un producteur fond tous les quatre jours, et il y a déjà environ 2.000 producteurs qui ont disparu et fondu en deux décennies. Comment avons-nous fondu ? Si nous en avons 60 mille des hectares productifs dans la Haute Vallée, des eaux de fonte en abondance, un réseau de canaux d’irrigation, même s’il est ancien mais efficace, de bonnes conditions climatiques et pédologiques, et un monde qui demande de la nourriture.

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“Il y a quelques décennies, nous étions nombreux producteurs, et maintenant nous ne sommes plus que quelques-uns. Dans ma région, il y avait 200 producteurs il y a dix ans, et aujourd’hui il n’en reste plus qu’une vingtaine. Il faut dire qu’il y a une différence dans la négociation entre les petits et les grands producteurs. “Tout serait facilité avec une loi nationale qui fixe un prix pour les fruits qui permette d’économiser le coût minimum de production”, a déclaré Carrascos.

Il a également jugé opportun que la norme permette également « la création d’un institut de promotion de l’activité, qui favorise la coordination entre tous les secteurs impliqués dans la chaîne. Par exemple, outre les entreprises de production et d’achat, la moitié de la valeur de la production d’un kilo de fruit, c’est du travail et la participation des syndicats est également très importante.

Selon Carrascos, le coût de production dans les exploitations agricoles est aujourd’hui d’environ 32 cents par kilo, tant pour les poires que pour les pommes, et de là, le producteur ne peut qu’espérer obtenir actuellement un prix de 0,23 dollars par kilo qu’il passe à la porte. . “Avec ces valeurs, cela a duré trois ans, et après cette période, je suis devenu producteur”, a expliqué Carrascos.

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Cela a amené les producteurs auto-organisés de Cipolletti à réaliser cette semaine un nouveau semi-remorque sur la route 151, à l’intersection avec le troisième pont et tout près de la zone appelée Gauchito Gil. Là, ils ont exigé un prix de base pour les poires et les pommes qui leur permettrait de maintenir leur compétitivité ainsi que la création d’une loi nationale sur les fruits, qui permettrait de discuter des valeurs marchandes.

Certaines données qui marquent la crise que traverse le secteur fruitier dans la région de Comahue sont : en 2011, la production de poires et de pommes a atteint 2 millions de tonnes, et aujourd’hui le volume obtenu dans les exploitations agricoles de Río Negro et Neuquén n’atteint que la moitié de cette figure.

Concernant les poires exportées en valeur en dollars, Le producteur de Rio Negro reçoit un prix de 60 pesos par kilo prélevé sur son exploitation et pour les pommes rouges, il obtient entre 80 et 100 pesos par kilo vendu à l’étranger.

Le secteur productif de Río Negro et de Neuquén a insisté pour qu’il y ait des mécanismes qui permettent une prévisibilité productive et commerciale : « Il faut avoir un horizon d’avenir », a déclaré Carrascos, « puisqu’il faut attendre huit ans pour que l’usine produise. … et puis pendant douze mois, du capital est apporté pour les tâches culturelles et l’entretien de la ferme, et puis lorsque les fruits sont vendus, le producteur obtient là la moitié de la valeur du coût de production. Cela ne peut pas être cela, c’est diabolique.

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