La version espagnole du « Jeu de cartes » aiguise les couteaux

Ce jeudi, laSexta a présenté sa version du hit jeu de cartes par TV3. Bataille de restaurants il a exactement la même dynamique, il est réalisé par la même société de production et l’équipe du programme est pratiquement la même. Il est présenté par le chef par excellence de la chaîne, Alberto Chicote. Vanté à la télévision dans les pires cuisines du pays avec Cauchemar dans la cuisine, maintenant le cauchemar du poêle s’est transformé en un mauvais rouleau sur la table. Et c’est que la version étatique du programme élève le niveau d’agressivité de la concurrence entre restaurants. Le nouveau titre, à la connotation plus belliqueuse, distille déjà une montée de tension. Le graphisme intègre des flammes qui, au-delà du poêle, suggèrent également cette montée en température émotionnelle. Certes, le fait que la version espagnole soit diffusée sur une télévision privée permet également de serrer davantage les vis du conflit dramatique.

UN Bataille de restaurants il y a un peu plus de confrontation entre le cuisinier et les convives pendant le repas. Après le premier ou le deuxième service, l’hôte du restaurant apparaît souvent pour demander à ses rivaux si tout va bien et en profite pour se défendre contre les premières critiques. Il y a même une séquence où le cuisinier s’emporte et récupère les restes de préparation pour prouver que la sauce ne vient pas d’un pot. Chicote est également beaucoup plus explicite lorsqu’il s’agit de remettre en question les situations qui surviennent lors du service. À la fin de l’émission, une fois leurs notes diffusées, le chef-animateur fait également une brève critique des possibilités futures qu’il voit dans chaque restaurant, et ce, sans euphémismes.

UN Bataille de restaurants le niveau entre les sites concurrents semble plus équilibré.

Dans les deux premiers épisodes que nous avons pu voir sur laSexta (le deuxième uniquement dans l’édition numérique payante), le tempérament des concurrents semble également plutôt plus combatif. La déférence du politiquement correct reste au second plan et on passe à une rivalité plus convulsive, plus crue. Bien qu’un jeu de cartes il existe des exceptions notables, généralement les participants essaient d’être discrets lorsqu’ils émettent des évaluations négatives ou tentent de les émettre sans que la personne concernée ne les entende. UN Bataille de restaurants, lorsqu’il s’agit de marquer, il y a plus de stratégie et moins de compassion en cas d’échec. Même dans le cas de Chicote lui-même, qui, à la recherche du meilleur restaurant de fruits de mer de Vigo, a suspendu la qualité des fruits de mer de trois des quatre restaurants. Le seul qui a réussi le plat traditionnel a reçu un sept du chef. Un résultat qui ne laisse pas le niveau gastronomique des chefs à une très bonne place.

Bataille de restaurants aiguise les couteaux par rapport au format catalan. Et, pour les téléspectateurs de TV3 habitués à la nature de la compétition, la version de laSexta, même si elle conserve son efficacité télévisée, laisse peut-être un arrière-goût un peu trop aigre.

Mònica Planas Callol est journaliste et critique de télévision