Laura Gardiner : « Nous cultivons 1 300 acres »

Dans cet article, C’est ça l’agriculture la rédactrice en chef, Catherina Cunnane, retrouve Laura Gardiner, de Farming Life at La Forge, suite à notre entretien d’avril 2021, que vous pouvez lire via ce lien.

« Nous sommes une famille du comté de Galway en Irlande. Declan (mon père), Emily (ma mère), Luke, William (mes deux frères aînés) et moi-même avons déménagé dans la région française de la Creuse en octobre 2006. Ici, nous élevons également des bovins de boucherie avec des céréales.

Actuellement, nous exploitons plus de 3 fermes représentant 1 300 acres, dont deux nous appartiennent et nous louons l’autre.
Depuis avril 2021, il y a eu pas mal de changements, dont l’un est que nous n’élevons plus de chèvres.

Nous avons traite 180 chèvres laitières pendant 10 ans, après quoi nous avons arrêté la traite et commencé à élever des chevreaux pour les trayeurs de remplacement.

Cela a maintenant cessé de réduire mon travail et mes deux frères ont quitté la ferme.

Nous avons également lancé des locations à la ferme sur Airbnb. Une ferme a été rénovée et est désormais louée comme location de vacances, avec une deuxième ferme en cours de rénovation.

Australie

Je suis déjà venu en Australie pendant un an en 2019-2020 et j’ai adoré. Je suis rentré chez moi pendant Covid et c’est à ce moment-là que j’ai commencé mon Youtube canal.

J’ai décidé de revenir en Australie en octobre de l’année dernière car je n’ai pas pu voyager autant que je l’aurais souhaité la première fois.

Depuis mon arrivée en Australie, je vis principalement sur la Gold Coast, dans le Queensland, où je travaille dans l’hôtellerie et dans le service client (bureau). Déménager ici a mis un frein à mon Youtube chaîne, mais elle m’a beaucoup manqué, alors j’ai décidé de la continuer pendant que je suis ici.

Nous avons maintenant deux segments sur la chaîne : le premier est que papa et maman tournent toujours à la ferme en France et me l’envoient pour le monter.

De plus, j’essaie maintenant d’aller dans différentes fermes en Australie pour filmer pour montrer l’agriculture ici et voir les différences et les similitudes dans l’agriculture entre l’Irlande, la France et l’Australie.

Les deux Youtube et Instagram ça continue, mais ça a ralenti depuis que je suis ici. Je prévois de revenir prochainement à du contenu plus régulier.

Médias sociaux – La vie à la ferme à La Forge

Sur notre Youtube chaîne, nous avons récemment atteint 18 000 abonnés, ce dont je suis ravi et notre Instagram le compte compte 8 400 abonnés.

Jusqu’à présent, j’ai filmé une ferme de moutons et de bovins biologiques, un Irlandais qui exploite une ferme de viande bovine avec une assez grande collection de tracteurs (principalement Ford/New Holland) et un rodéo/tour de taureaux, mais j’ai l’intention de sortir et de filmer. beaucoup plus de fermes de céréales, de produits laitiers, de légumes et peut-être même de chèvres.

J’ai récemment quitté mon travail pour consacrer plus de temps au tournage et aux voyages, car il était assez difficile de suivre le montage tout en ayant un travail à temps plein.

Je suis maintenant en Australie depuis 9 mois. Mon visa se termine en octobre et je n’ai pas encore décidé si je le prolongerai d’un an supplémentaire.

La maison et la ferme me manquent beaucoup et je reviendrai dès que j’aurai fini de voyager, mais je n’ai pas encore de date fixée.

L’avenir à venir

Mon projet est toujours de retourner à la ferme, mais j’espère voyager dans d’autres pays comme la Nouvelle-Zélande, les États-Unis et l’Allemagne.

De plus, si tout se passe bien ici et que nos téléspectateurs l’apprécient, j’aimerais également filmer des fermes dans ces pays.

La ferme en France est toujours pour moi mon chez-moi, et même si j’aime notre ferme et notre agriculture, je ne sais toujours pas si la France est l’endroit où je voudrais m’installer à long terme.

J’aimerais essayer de vivre quelques temps en Irlande puisque je l’ai quitté à 8 ans. Quant à papa et maman, ils adorent cultiver en France et y sont très bien installés.

Même si déménager en France a été difficile, surtout en laissant derrière nous famille et amis, nous pensons que c’était la bonne décision et si nous devions y retourner et recommencer, nous le ferions.
Pensez-vous que cela vous a offert de nombreuses opportunités ?

La France est un excellent pays pour l’agriculture, en particulier avec les prix des terrains plus abordables en France qu’en Irlande.

Je pense que si nous étions restés en Irlande, nous aurions eu la possibilité d’exercer une activité agricole à plein temps, comme nous le faisons ici.

Avec la ferme, il peut être difficile de partir, papa n’est rentré à la maison que quelques fois, alors que maman et moi essayons de revenir au moins une fois par an si nous le pouvons.

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