2024-12-30 17:04:00
En Espagne, nous célébrons le début de la nouvelle année en mangeant les traditionnels 12 raisins porte-bonheur. Un rituel qui a commencé à devenir populaire au début du XXe siècle, même si ABC a trouvé des références plus anciennes dans les archives des journaux. L’habitude de les manger au rythme des carillons présente un danger : le risque d’étouffement ou d’étouffement. C’est pour cette raison que la Société espagnole d’oto-rhino-laryngologie et de chirurgie cervico-faciale (SEORL-CCC) prévient que les enfants de moins de cinq ans ne devraient pas en manger pour accueillir l’année 2025, et qu’ils ne devraient pas être remplacés par des noix, du pop-corn, des bonbons ou dragées au chocolat.
Les raisins, en raison de leur taille, de leur peau glissante et du jus qu’ils contiennent, peuvent être avalés sans être mâchés et provoquer un blocage des voies respiratoires, empêchant l’enfant de respirer, rappelle le SEORL-CCC. Les oto-rhino-laryngologistes conseillent aux enfants de moins de cinq ans de ne pas les ingérer. Dans le cas d’enfants plus âgés, il est recommandé proposez-les sans peau ni pépins et coupés en morceaux (en évitant de les couper en tranches).
Les noix, les bonbons durs, le pop-corn ou les pépites de chocolat ne sont pas non plus une bonne alternative pour les plus petits, car les fragments durs qui se détachent en les mordant peut bloquer les voies respiratoires. En effet, dans le cas des noix, elles devraient être proposées moulues aux enfants de moins de cinq ans.
Les gens plus de 65 ans et les patients souffrant de dysphagie doivent également faire attention aux raisins. L’incidence de l’asphyxie est sept fois plus élevée chez les personnes âgées que chez les enfants âgés de 1 à 4 ans, selon une étude publiée dans la revue « Geriatrics ».
La dysphagie est un trouble de la déglutition qui touche plus de 2,5 millions d’Espagnols, dont 90 % ne sont pas diagnostiqués. Bien qu’elle touche des personnes de tout âge, elle est plus fréquente après 65 ans, alors que près d’un tiers de la population âgée en souffre.
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