Le régime alimentaire d’une femme pendant la grossesse peut avoir un impact non seulement sur sa santé, mais aussi sur la santé future de son bébé.
“Ce qu’une mère, une femme enceinte, mange pendant sa grossesse peut beaucoup influencer sa progéniture, son enfant”, a déclaré le Dr Linda Van Horn, professeur émérite de médecine préventive et de nutrition à la Feinberg School of Medicine de la Northwestern University.
Après avoir étudié les régimes alimentaires des femmes enceintes, le Dr Van Horn préconise un régime à base de plantes pendant la grossesse qui se poursuit pendant la petite enfance et au-delà pour aider à protéger votre cœur.
“Rappelons-nous que l’hypertension est le plus grand contributeur au fardeau mondial de la maladie”, a déclaré Van Horn. “L’hypertension artérielle, qui passe souvent inaperçue et entraîne un risque beaucoup plus élevé d’accident vasculaire cérébral, est un problème qui a également des racines nutritionnelles.”
“Les fibres alimentaires, les vitamines, les minéraux, les composés phytochimiques apportés par notre alimentation à base de plantes ne peuvent être obtenus nulle part ailleurs”, a ajouté Van Horn.
Van Horn recommande de manger un large éventail de fruits et légumes colorés.
“Pensez aux fruits – vous savez, aux prunes violettes, aux cerises rouges, aux framboises rouges et aux myrtilles”, a déclaré Van Horn.
Elle recommande également d’inclure au moins un fruit et un légume à chaque repas, une règle qu’elle avait instituée dans sa propre maison tout en élevant deux enfants.
Ses conseils s’adressent aux personnes de tous âges, de la petite enfance à l’âge adulte.
“Il n’est jamais trop tard pour commencer une alimentation saine”, a déclaré Van Horn.
C’est quelque chose que Heather Bardeleben, 50 ans, a été forcée de faire après avoir subi deux crises cardiaques et six arrêts cardiaques pendant trois mois d’août à novembre 2020.
“Je ne souhaiterais à personne de vivre une chose comme moi”, a déclaré Bardeleben.
Tout ce traumatisme physique a laissé l’épouse et la mère de Hanover Park avec le syndrome du cœur brisé, également connu sous le nom de cardiomyopathie de stress, et de spasme des artères coronaires, des conditions qui l’exposent à davantage de problèmes.
“Le médecin, après que j’ai été diagnostiqué, a dit:” C’est la seule fois où un médecin vous dira que vous ne pouvez pas faire d’exercice “, car si j’augmentais mon rythme cardiaque, cela pourrait déclencher un spasme qui pourrait alors déclencher une crise cardiaque », a déclaré Bardeleben.
Bien qu’elle ne puisse pas faire d’exercice, le médecin voulait que Bardeleben perde du poids pour soulager la pression sur son cœur.
Pesant 170 livres pour 5 pieds de haut, Bardeleben a commencé à prêter attention à la taille des portions. Elle a commencé à mesurer les collations et à peser le poulet et les viandes maigres sur une balance de cuisine. Elle s’est davantage concentrée sur les étiquettes nutritionnelles et a ajouté davantage de fruits et légumes qu’elle aime.
En réduisant les calories grâce au contrôle des portions, Bardeleben et son mari ont chacun perdu 60 livres l’année dernière, un poids qu’elle aurait souhaité ne jamais avoir pris en premier lieu.
« Nous nous sommes débarrassés de tous nos vieux vêtements, car nous n’y retournerons jamais. C’est notre engagement envers nous-mêmes, envers notre fille. Je ne peux pas imaginer ne pas être là pour ma fille dans cinq, 10, 15 ans », a déclaré Bardeleben.
