Djakarta –
Un plat viral appelé bluff est un embryon de canard philippin typique. Non consommés comme les œufs en général, est-il halal pour les musulmans de les consommer ?
Il existe de nombreux aliments viraux qui incitent toujours les internautes à les essayer. Même parler de nourriture extrême ne fait pas trembler les internautes.
Certains aliments viraux proviennent également d’autres pays et sont considérés comme des collations uniques. L’un des aliments devenus viraux et qui a reçu beaucoup d’attention est le lukis des Philippines.
Non seulement c’est populaire dans leur pays, mais de nombreux Indonésiens sont également curieux du bluff. Divers défis pour la consommation du balut sont organisés sur les réseaux sociaux. Alors qu’en est-il de la fatwa du MUI ?
La consommation de Balut a retenu l’attention du MUI. Photo de : Balut
En lançant la page Instagram @halalcorner (23/5), le bluff est défini comme un œuf de canard qui a été fécondé et incubé jusqu’à ce qu’un embryon se forme à l’intérieur. Les œufs incubés seront ensuite bouillis dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
Traditionnellement aux Philippines, la consommation directe de lukis se fait en cassant la coquille de l’œuf et en dévorant les lukis à l’intérieur. Pendant ce temps, à l’intérieur de l’œuf, le bluff a déjà la forme d’un petit oiseau, mais sa forme n’est pas encore parfaite.
Selon Landasan Nash Syara, la loi de la consommation du balut fait référence au verset 3 de QS Al-Maidah qui se lit comme suit :
Il vous est interdit les carcasses, le sang, les porcs abattus au nom d’un autre qu’Allah, étranglés, battus, tombés, encornés et encornés par des animaux sauvages, à l’exception de ceux que vous avez abattus et de ceux abattus pour les idoles.
Basé sur ce verset, il y a une fatwa ou décret dans Al-Lajnah Ad-Da’iman : 22/305. On dit que le bola est un fœtus de petit oiseau dont le statut est égal à celui d’une carcasse et qui ne doit donc pas être mangé.
Comparés à des charognes, les lukis sont considérés comme haram pour la consommation musulmane. Photo de : spécial
Le Balut est transformé en faisant bouillir des embryons de canard vivants transformés en oiseaux. Dans ce processus, les oiseaux dans les œufs ne subissent pas de processus d’abattage conformément à la loi islamique.
De plus, il y a du sang dans l’œuf bluff qui n’a pas été nettoyé et qui a été cuit ensemble. Ainsi, consommer du bluff avalera l’embryon de canard lui-même ainsi que le sang qui a gelé pour mûrir dans l’œuf.
Son statut est donc assimilé à des carcasses dont la consommation est strictement interdite et comme le savent de nombreux musulmans et femmes musulmanes. Sous quelque forme que ce soit, sauf lors du processus d’abattage, le balut n’est pas autorisé à être consommé par les musulmans et les femmes musulmanes.
Le Conseil indonésien des oulémas (MUI) a souligné que la fatwa sur la consommation de bluff est haram. Les musulmans et les femmes musulmanes sont tenus de ne jamais essayer de bluffer et d’éviter les autres aliments et boissons haram.
Wallahualam bissawab.
Regardez la vidéo « Sanctions strictes pour les MPME qui négligent la certification Halal »
(dfl/odi)
2024-05-24 08:30:44
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