Le cadeau des Germano-Turcs au monde

Voilà pour l’ingrédient principal du « Kebab », la viande. Il n’est pas prouvé à 100 % que l’œuvre d’art totale, le kebab si populaire aujourd’hui, ait réellement vu le jour dans les années 1970 au Kottbusser Tor de Berlin. Mais le fait est que le « Kebab » germano-turc, tel qu’il a été perfectionné en Allemagne, se compose de beaucoup plus de composants. Laitue, tomates, oignons, chou, pain (idéalement grillé) et sauce piquante avec tout. Ce plat, qui suscite toujours de grandes émotions, est un amalgame germano-turc – le cadeau des Almancis (comme on appelle les Germano-Turcs en Turquie) au monde.