Le café est-il sain ? Il s’agit du bon moment – la santé

Le café était autrefois considéré comme nocif, mais il devient de plus en plus clair à quel point cette boisson stimulante est saine. De nouvelles données montrent : cela dépend probablement aussi du bon moment.

Certaines carrières prennent des tournants étonnants. Le café, par exemple, a longtemps été considéré comme nocif pour la santé, comme le suggère un canon du XIXe siècle toujours en vogue aujourd’hui et qui met en garde contre les terribles conséquences de sa consommation. Ce stimulant populaire « affaiblit vos nerfs, vous rend pâle et malade », dit la chanson. On disait également que le café « éliminait » l’eau du corps. Cette idée fausse a depuis longtemps été réfutée. Bien que le café – comme le thé, la bière et d’autres boissons alcoolisées – ait un effet diurétique, il n’entraîne pas de perte significative de liquide supplémentaire.