Au moins deux personnes sont décédées et plus d’une douzaine ont été hospitalisées en lien avec une épidémie de listeria liée à la viande vendue dans les rayons des charcuteries, ont indiqué les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies.
AJ Watt/iStockphoto/Getty Images
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Au moins deux personnes sont décédées et des dizaines d’autres ont été hospitalisées en lien avec une épidémie de listeria liée à la viande vendue dans les rayons des épiceries fines aux États-Unis, ont indiqué les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC).
Vingt-huit personnes ont été hospitalisées dans 12 États, ont indiqué vendredi les CDC.
Mais l’agence fédérale de la santé a averti que le nombre réel de cas est probablement plus élevé que ce qui a été rapporté, car certaines personnes peuvent avoir contracté des cas plus légers qui ne nécessitent pas de traitement médical sérieux.
Les foyers les plus importants ont été recensés dans l’État de New York, avec sept cas, et dans le Maryland, avec six. Les deux personnes décédées vivaient dans l’Illinois et le New Jersey.
L’épidémie est liée à la charcuterie vendue au comptoir
Les CDC ont indiqué que les enquêteurs étaient encore en train de recueillir des informations sur les produits susceptibles d’être contaminés. Bien qu’ils n’aient pas encore recueilli suffisamment d’informations pour procéder à des rappels, l’agence a déclaré qu’il n’y avait eu aucun rapport de personnes tombées malades après avoir consommé de la charcuterie préemballée.
De nombreuses personnes liées à l’épidémie ont déclaré être tombées malades après avoir mangé de la charcuterie achetée dans divers supermarchés et épiceries fines. Le CDC a conseillé aux gens d’éviter de manger de la charcuterie achetée dans les épiceries fines à moins qu’elle ne soit réchauffée avant d’être consommée.
Qu’est-ce que la listeria ?
La Listeria est une maladie bactérienne d’origine alimentaire qui touche environ 1 600 personnes aux États-Unis chaque année, entraînant environ 260 décès. Elle peut entraîner des infections graves et parfois mortelles, en particulier chez les femmes enceintes, les personnes âgées de 65 ans et plus, les enfants et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les symptômes typiques comprennent de la fièvre, des douleurs musculaires et de la somnolence.
Cette dernière épidémie est la deuxième à frapper les États-Unis cet été. En juin, un fabricant de produits alimentaires basé dans le Maryland a été forcé de rappeler plusieurs marques de produits de crème glacée vendus dans tout le pays après que la Food and Drug Administration a signalé qu’ils pourraient avoir été contaminés par la listeria.
