Que vous nourrissiez les Services Secrets ou le KGB, peu importe, le chef est catégorique
Le chef Manchev a raconté à Nova TV l’aube de sa carrière, lorsqu’il travaillait dans un brillant restaurant japonais de la capitale. Là, ses invités étaient un certain nombre de politiciens et de stars de renommée mondiale.
“Dans le restaurant où je travaillais, nous avons accueilli à la fois Bill Clinton et Poutine. 6 mois auparavant, tout l’hôtel a été inspecté. L’exigence est la même pour les deux.
Bill Clinton mange un bifteck. Il n’aimait pas le fromage et nous avons changé sa salade à la dernière minute car les légumes commençaient à devenir liquides et j’ai changé sa salade à la dernière minute. Ils vous contrôlent constamment, vous déshabillent et vous réhabillent lorsque vous entrez et sortez de la cuisine », explique Manchev.
“Que vous alimentiez les services secrets ou le KGB, peu importe”, est-il catégorique.
“Clinton et Poutine ont traversé ma carrière. La nourriture n’est pas aussi importante que de voir ce qui s’est passé. Plus de 50 présidents sont passés”, a-t-il également révélé.
“Si vous aviez fait quelque chose avec la nourriture à l’époque, en plus vous ne seriez pas devenu le chef que vous êtes, l’Ukraine n’aurait probablement pas traversé ce qu’elle a traversé. Vous auriez pu résoudre les choses il y a longtemps. Ivan, c’est ta faute”, a plaisanté Krumova.
“Certainement. Alors il n’y aurait pas de guerre en Serbie. Je peux dire que je suis aussi coupable”, a-t-il reconnu avec un sourire.
Manchev a également rappelé les chutes de sa carrière.
“J’étais au bord de la faillite à cause du covid-19. Je me suis sauvé parce que j’ai des occupations différenciées qui m’ont permis de m’en sortir. Mais je ne peux pas dire que je suis complètement remis. J’ai échoué quand j’ai brûlé le calmar de mon premier employeur. Je ne crois pas qu’il m’imposerait un salaire, mais il avait raison”, a-t-il partagé.
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