Cette semaine, la Confédération irlandaise de l’industrie touristique, qui représente le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, a présenté au gouvernement son projet de budget pré-budgétaire. Parmi les demandes, on compte le retour à un taux de TVA de 9 %, davantage de fonds de l’État pour promouvoir le secteur et la levée de la limite de 32 millions de passagers à l’aéroport de Dublin, principale porte d’entrée du pays pour les visiteurs.
Alors, comment se porte le secteur de l’hôtellerie en Irlande alors que nous sommes en pleine saison touristique et que le Covid n’est plus qu’un lointain souvenir ?
L’animateur Ciarán Hancock est rejoint par un panel d’experts, avec Eoghan O’Mara Walsh, directeur général de la Confédération irlandaise de l’industrie du tourisme, Paul Donnellan, chef cuisinier et propriétaire du restaurant Gemelle’s à Galway, et Paul Gallagher, directeur général de l’hôtel Buswells à Dublin.
Paul Donnellan explique pourquoi la moitié de son restaurant de Galway est actuellement fermée, tandis que Paul Gallagher décrit le coup financier porté à l’hôtel Buswells par les récentes annulations de vols d’Aer Lingus et les chambres vides qui se sont retrouvées le premier soir des concerts de Taylor Swift à Dublin fin juin. Mais cet épisode commence avec Eoghan O’Mara Walsh qui explique pourquoi le secteur a une fois de plus demandé au gouvernement de rétablir le taux de TVA de 9 %.
Produit par John Casey.
2024-07-17 23:48:45
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