2024-12-25 23:58:00
«Je ne suis en aucun cas fatigué ou épuisé. Mais lorsqu’une de mes filles apprenties, Désirée Knaus, s’est montrée intéressée par le salon, j’ai décidé de démissionner. Et bien sûr, je suis heureux que l’avenir de l’entreprise soit assuré”, déclare le toujours joyeux Figaro, dont personne ne sait qu’il a presque quatre-vingts ans. Ayant grandi à Au, Stefan Köppel a suivi une formation dans le métier pour hommes chez le Coiffeur Eugster à Au à partir de 1962, puis pour femmes au Salon Fehr de Widnau. Après avoir terminé avec succès son apprentissage, il travaille à Coire. Il s’installe ensuite à Bâle, où il reprend à son compte une entreprise de coiffure en 1967. Lorsque le bâtiment en question a été démoli, le jeune professionnel a été contraint de déménager à nouveau.
Emménager dans un nouveau bâtiment commercial à Grub
En 1969, le bâtiment commercial nouvellement construit au centre de Grub avec un magasin, une station-service, un café et un autre local spacieux est devenu le nouveau lieu de travail de Stefan Köppel. « J’ai baptisé mon magasin ‘Salon Pigalle’, mais les mineurs terre-à-terre ont trouvé cela peu recommandable et pas du tout adapté au village. Une fois les cartes de visite correspondantes épuisées, j’ai décidé de ne pas utiliser ce nom qui faisait penser à l’antre du péché de Paris”, s’amuse le Figaro au départ.
Réussite en tant qu’expert et formateur
En 1975, Köppel réussit l’examen de maîtrise chez les femmes et un an plus tard également chez les hommes. 19 apprentis ont reçu une solide formation professionnelle au salon Gruber et il a travaillé pendant de nombreuses années comme responsable de cours et expert en examens. Au début de sa carrière, une coupe de cheveux pour homme coûtait 13 francs. Les femmes devaient payer 15 francs pour se couper et raser la barbe des hommes, encore demandée au départ, coûtait 7 francs. «Bien sûr, j’ai également été contraint d’ajuster modérément les prix au fil des années. Une formation continue était importante pour moi et j’ai soutenu diverses nouvelles tendances de la mode, ce qui a toujours assuré un bon trafic de clients”, se réjouit le coiffeur énergique.
Une base saine pour l’avenir
Les clients non seulement du village mais de toute la région font confiance depuis des décennies au solide savoir-faire du spécialiste Gruber. Il a créé une excellente base pour son successeur et après divers travaux de rénovation, le salon sera de nouveau ouvert à partir du 1er février 2025. « Je ne m’ennuierai certainement pas. Ma maison et un autre bâtiment, également plus ancien, à Grub me mettent constamment au défi, et les visites de mes quatre enfants et de leurs familles ainsi que de mes deux petits-enfants font également avancer les choses. Et j’interviendrai certainement de temps en temps dans les salons femmes et hommes, car je sais qu’ils sont entre de bonnes mains avec mon successeur”, déclare le maître coiffeur sortant, qui entrera en action pour la dernière fois le 28 décembre.
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