Le conseil de Frank Rosin pour le petit-déjeuner : “La plus grosse erreur que vous puissiez faire”

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Beaucoup de gens ont grandi avec cette prétendue sagesse. Mais est-ce absurde ? C’est du moins ce qu’a déclaré le chef étoilé et personnalité de la télévision Frank Rosin – lors du “petit-déjeuner du dimanche de l’Antenne Bayern”.

“Je suppose qu’il s’agit d’une déclaration émanant de l’industrie”, a déclaré Rosin, connu pour son émission télévisée “Rosin’s Restaurants”.

« Commencez à manger tard, puis mangez beaucoup avec des protéines »

Les amateurs de petits-déjeuners sucrés en particulier n’apprécieront pas ce que l’homme de 58 ans a dit. Il a qualifié la prise de sucre le matin de « la plus grosse erreur que vous puissiez commettre ». Alors vous seriez « fatigué, vous avez des fringales, donc c’est n’importe quoi ».

Rosin, qui dit ne pas prendre de petit-déjeuner du tout, recommande de « commencer à manger tard et ensuite de manger beaucoup de protéines ». Il est particulièrement important de consommer des glucides le soir.

Rosin a provoqué une autre surprise à l’émission de radio en avouant qu’il ne mangeait jamais lui-même dans des restaurants étoilés. “Cela m’ennuie”, a déclaré Rosin. C’est “un vrai couteau de maison qui aime vraiment, beaucoup manger la cuisine de sa grand-mère et de sa mère”.

Frank Rosin : “Une cuisine délicieuse consiste à la mettre à la cuillère et simplement à la ramasser”

Lorsqu’il sort manger, c’est là qu’il prend sa « délicieuse cuisine ». Qu’est-ce que c’est? “Une délicieuse cuisine, il suffit de la verser et de la ramasser – c’est agréable de tout gâcher.”

L’apathie de Rosin à l’égard des restaurants étoilés est donc plus logique : car cette approche n’y est probablement pas très populaire.