Le futur Premier ministre japonais Shigeru Ishiba adore les ramen et est président de la « Fédération Ramen » Internationale |

(Journaliste de l’Agence centrale de presse Dai Yazhen, Tokyo, 27) Le Parti libéral-démocrate du Japon a organisé aujourd’hui une élection présidentielle. L’ancien secrétaire général de 67 ans, Shigeru Ishiba, a été élu et sera élu Premier ministre lors de l’élection provisoire. Parlement le 1er octobre. Shigeru Ishiba adore les ramen. Dans des interviews précédentes, il a révélé qu’il deviendrait même le président de l’« Alliance des représentants pour la promotion de la culture ramen » en 2022.

Shueisha a rapporté qu’en avril 2022, des membres du Parti libéral-démocrate ont formé « l’Alliance des membres du Conseil de promotion de la culture Ramen » (appelée « Conseil Ramen ») et ont tenu une réunion inaugurale dans le but de promouvoir la revitalisation et le tourisme locaux en favorisant. des ramen de spécialité locale, et Ishiba Mao a été élu président.

Quand on parle de Shigeru Ishiba, vous savez généralement qu’il aime le curry. Au cours de ses quatre années à l’Université Keio, il a même mangé du curry presque tous les jours. Cependant, il aime aussi les ramen.

Shigeru Ishiba a déclaré : « Lorsqu’il s’agit de cuisine japonaise, je dois mentionner les ramen et le curry. Comparés à la tarte au curry du département de la culture (comme moi), les ramen semblent ressembler davantage au département des sports, et les deux ne le font pas. aller ensemble. Mais quand j’étais en 2000, j’ai changé cette idée.

Il a déclaré : « À cette époque, j’étais vice-ministre de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche. Je suis allé dans un restaurant japonais à Dhaka, la capitale du Sénégal, et j’ai découvert qu’il n’y avait que deux choix au menu, des ramen et du curry. Pour les étrangers, quand il s’agit de cuisine japonaise, ce sont les ramen et le curry, qui m’ont profondément touché.

En tant que président de la « Fédération Ramen », Shigeru Ishiba s’efforce d’atteindre trois objectifs, notamment la promotion des ramen de spécialité régionale et la promotion de la prospérité locale. Deuxièmement, en raison de l’augmentation des prix des matières premières, les prix des ramen ont été contraints d’augmenter. Nous espérons qu’un soutien pourra être apporté pour réduire la charge excessive qui pèse sur la population et les magasins de ramen. Le troisième est de soutenir les magasins de ramen qui ont perdu des clients et ont des difficultés à fonctionner en raison de l’épidémie.

Il a déclaré : « Il est presque impossible de trouver une rue sans magasin de ramen au Japon. Les ramen de spécialité régionale existent non seulement dans les grandes villes, mais aussi dans divers endroits, utilisant des ingrédients locaux et montrant leur propre caractère unique. Je pense que c’est une expérience incroyable. culture.”

La meilleure expérience de ramen dans la mémoire de Shigeru Ishiba a eu lieu lorsqu’il travaillait dans une banque après avoir obtenu son diplôme universitaire. À cette époque, il vivait dans le quartier de Setagaya, à Tokyo, chaque jour après le travail, il prenait le dernier train jusqu’à la gare la plus proche de chez lui. chez lui. Il y avait une rue en face de la gare. Il aime manger un bol de ramen au stand latéral avant de rentrer chez lui. “En mangeant des ramen, j’ai pensé : c’est le salarié de l’ère Showa ! Je me sens très satisfait. Ce sont des ramen aromatisés à la sauce soja, et le porc grillé est particulièrement délicieux.”

Un autre bol de ramen plein de souvenirs est celui de son retour dans sa ville natale de la préfecture de Tottori pour participer à la politique à l’âge de 27 ans. À cette époque, il s’est souvenu de ce que l’ancien Premier ministre Tanaka Kakuei avait dit : « Les mains que vous serrez sont égales à la nombre de vos votes.” Peu importe qu’il fasse très chaud ou qu’il neige, je visite partout toute la journée et tard tous les jours.

Il a déclaré : “C’était la période la plus difficile de ma vie. Un jour, j’étais épuisé après avoir visité 600 foyers. Tard dans la nuit, ma femme et moi sommes allés manger un bol de ramen au beurre salé. C’était tellement délicieux que ça n’a pas été le cas”. La nourriture n’existe pas dans ce monde. Je me souviens encore que le propriétaire du magasin m’a dit : ce n’est vraiment pas facile pour toi. Je suis retourné dans ce magasin l’année après mon élection et j’ai découvert qu’il était fermé.

Pour Ishiba, c’est le bol de ramen qui lui a permis de traverser des moments difficiles.

Shigeru Ishiba a déclaré que beaucoup de gens ont des souvenirs particuliers avec un certain magasin de ramen, mais il est vraiment triste de perdre ces magasins de ramen pleins de souvenirs à cause de l’épidémie ou de l’augmentation des prix des matières premières. Bien que la politique ne soit pas une panacée, nous espérons apporter toute l’aide possible dans la mesure de nos possibilités. (Editeur : Tian Ruihua) 1130927

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