Le gâteau sans sucre le plus savoureux et le plus satisfaisant pour nos petits-déjeuners offre de nombreuses protéines avec peu de glucides

Si vous êtes amateur de plats sucrés pour le premier repas de la journée mais que vous cherchez à soigner la qualité de votre alimentation, nous vous montrons un Gâteau sans sucre savoureux, satisfaisant et riche en protéines que nous pouvons facilement préparer.

Cake sans sucre aux carottes, amandes et noisettes

En profitant des ingrédients de saison comme les noix, nous pouvons préparer un gâteau aux carottes, amandes et noisettes sans sucre idéal pour nos petits déjeuners et collations.

Il nous faut un gâteau de 8 portions : 240 grammes de carotte finement râpé, deux œufs et deux les blancs d’œufs, et citron, 80 grammes de noisette moulu, 70 grammes de amande moulu, 5 mg de bicarbonate de soudeune pincée de sel et des arômes à notre goût, l’utilisation de cannelle, gingembre, essence de vanille ou autres étant recommandée.

nous allons commencer Préchauffer un four à 180 degrés Celsius et préparer un moule rectangulaire d’environ 20 cm.

On lave et sèche bien les carottes puis on les épluche légèrement et on les râpe jusqu’à obtenir 240 grammes de cet ingrédient et on le mélange avec le jus d’un demi citron. Nous réservons.

Dans un récipient, nous cassons les œufs et combinons avec l’essence de vanille ou un autre arôme pour plus tard. battre avec quelques fouets. Si nous le souhaitons à ce moment-là, nous pouvons également ajouter un peu d’édulcorant au goût.

On ajoute la noisette et la poudre d’amande, ainsi que les épices que l’on aime le plus, le bicarbonate de soude et une pincée de sel ; pour plus tard Remuer et ajouter la carotte en mélangeant très bien..

À part on bat les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient fermes et mousseux et nous les combinons avec le mélange précédent avec des mouvements enveloppants.

On le met dans le moule et si on le souhaite, on ajoute un peu de cannelle dessus pour plus tard. cuire au four environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte pratiquement propre. Laissez-le refroidir et démoulez-le sur une grille pour qu’il ne soit pas trop mouillé.

C’est gâteau sans sucre, pauvre en glucides et riche en protéinesqui propose également des graisses saines, des fibres et des nutriments aux effets antioxydants pour notre corps, c’est une alternative idéale, savoureuse et très rassasiante pour nos petits déjeuners.

Il peut parfaitement accompagner un verre de lait ou une infusion et servira à nous rassasier facilement ainsi qu’à obtenir une énergie de qualité pour le reste de la journée.

À Vitonique | Le gâteau sans sucre le plus délicieux et le plus sain pour nos petits-déjeuners, il est préparé avec de l’avoine et seulement cinq autres ingrédients

À Vitonique | Crêpes à l’avoine : recette santé

Images | Allie Reefer