Le géant de l’hôtellerie de Sydney, Merivale, s’empare d’un autre site de restauration de Melbourne CBD

Merivale, le groupe hôtelier de Sydney appartenant au milliardaire Justin Hemmes, a sécurisé sa troisième propriété victorienne, poursuivant sa marche vers Melbourne.

Le magnat aurait acheté Kantay House, au 12-18 Meyers Place dans la ville. Les locaux abritent actuellement le grill argentin San Telmo, le bar à cocktails Lily Blacks et Pizza Pizza Pizza, un endroit pour les tranches de fin de soirée.

La propriété parisienne fait partie d’un portefeuille victorien qui comprend l’hôtel Lorne, acheté pour 38 millions de dollarset Tomasetti House sur Flinders Lane, achetés pour environ 40 millions de dollars, tous deux en 2021.

Le site de Lorne abrite désormais Totti’s, une greffe lumineuse et amusante de Sydney servant un pain soufflé encore plus séduisant que la vue sur l’océan. Les plans de Tomasetti House n’ont pas encore été révélés.

Les attentes de prix initiales pour Kantay House dépassaient 15 millions de dollars, mais l’intérêt était fort et les experts ont émis l’hypothèse que le prix de vente pourrait augmenter considérablement.

Après avoir acheté Tomasetti House, Justin Hemmes a déclaré à cette tête de mât : « Melbourne est une ville très spéciale, avec une énergie unique et une âme inimitable. Son industrie hôtelière locale est l’une des meilleures au monde … nous sommes honorés d’ouvrir notre premier lieu à Melbourne et nous avons hâte de travailler aux côtés de tant de grands de l’industrie locale.

La vente la plus récente a été rapportée par l’initié immobilier Marc Pallisco sur son realestatesource.com.au site.

Merivale a refusé de confirmer l’achat ou d’être dessiné sur les plans du site Meyers Place. La locataire actuelle et copropriétaire de San Telmo, Renee McConnell, était également discrète. “Nous sommes encore là pour neuf ans de plus au moins”, a-t-elle déclaré.

Conçue par le célèbre architecte Harry A. Norris, Kantay House a été construite en 1940 en tant que deux espaces d’usine, abritant des modistes, des tanneurs et des marchands d’articles en cuir. Le Melbourne Planning Scheme considère le bâtiment de deux étages comme un site important, exprimant le style fonctionnaliste de l’entre-deux-guerres.

Merivale est l’un des plus grands groupes hôteliers de Sydney, exploitant plus de 70 sites à travers la Nouvelle-Galles du Sud, dont Mimi’s, Totti’s, Coogee Pavilion et Mr Wong.

Les âges critique gastronomique en chef, Besha Rodell, regarde avec intérêt.

“Merivale est si bon dans ce qu’ils font, donc n’importe quel restaurant individuel sera bon et amusant”, dit-elle. «Mais ce que Melbourne a de plus que Sydney, ce sont des restaurants sympas et indépendants. Ce que je ne voudrais pas, c’est que la culture des restaurants de Melbourne change afin que nous soyons plus enthousiasmés par les grands lieux de groupe que par les lieux indépendants dotés de personnalité.