Paris – Ces fleurs de la Saint-Valentin pourraient venir avec un peu plus que des couleurs vives et un joli parfum. Le plus ancien groupe de consommateurs de France rappelle aux gens que toute fleur coupée importée contient probablement également des pesticides – même ceux interdits en Europe.
L’industrie des fleurs indique des études disant que les fleurs coupées ne posent aucun risque pour les consommateurs, bien que certains défenseurs disent qu’il n’y a pas eu suffisamment d’étude sur la question de savoir si la contamination pourrait mettre en danger les fleuristes qui les touchent quotidiennement.
UFC-Que Choisir, basée à Paris, a choisi la Saint-Valentin pour publier les résultats de ce qu’il a dit être des tests de roses, de Gerberas et de chrysanthemums vendus dans des fleuristes, des magasins, des supermarchés et en ligne. Il a déclaré qu’il avait trouvé des résidus potentiellement nocifs de pesticides dans chaque bouquet.
Aux Pays-Bas – qui produit environ 60% du commerce mondial – une étude similaire est parvenue à des conclusions similaires.
Contrairement aux produits consommés, les réglementations en Europe sur les fleurs coupées ne fixent aucune limite au niveau des pesticides, note UFC-Que Choisir.
Le groupe appelle les autorités à introduire des niveaux maximaux de résidus de pesticides, une interdiction des importations de fleurs traitées avec des pesticides interdits en Europe et un étiquetage obligatoire de l’origine et du traitement des fleurs.
Le groupe a acheté 15 bouquets de fleurs. Dans chacun, entre sept et jusqu’à 46 résidus de pesticides différents a été identifié, dont une moyenne de près de 12 a été jugée dangereuse car elles sont peut-être cancérigènes ou perturbatrices endocriniennes, a déclaré le groupe. Des résidus de pesticides interdits dans l’UE ont été trouvés dans les deux tiers des bouquets.
Valhor, l’organisation inter-échange française pour l’horticulture, la fleuriste et l’aménagement paysager, cependant souligné Une étude en Allemagne Cela a conclu qu’il n’y avait aucun risque pour les consommateurs qui achètent des fleurs coupées.
“Toute l’industrie est conforme et transparente”, a-t-il déclaré. “En ce qui concerne la production de fleurs européennes et particulièrement française, l’industrie est conforme à un cadre législatif et réglementaire strict et exigeant pour l’utilisation de produits de protection des plantes.”
Valhor a ajouté qu’il favorise les pratiques de santé et de sécurité dans le lieu de travail de l’industrie des fleurs pour limiter l’exposition, y compris l’utilisation de gants.
Pierre Lebailly, un expert en pesticides à l’Université de Caen, regrette qu’il n’y a eu qu’un petit nombre d’études sur l’impact des pesticides sur la santé des fleuristes. Parmi ceux, Une étude en Belgique ont montré que les pesticides pouvaient être absorbés par la peau lors de la manipulation des fleurs contaminées, avec un effet préjudiciable potentiel sur la santé.
La branche néerlandaise du réseau d’action de pesticides – un réseau d’ONG européennes favorisant des alternatives durables aux pesticides – a testé 13 bouquets de tulipes, de roses et de bouquets mixtes dans un laboratoire certifié. Des résidus de pesticides ont été trouvés dans tous les bouquets.
Selon Pan, les roses de la Saint-Valentin proviennent généralement de producteurs néerlandais avec des serres ou des champs au Kenya et en Éthiopie.
Au total, 71 substances actives différentes ont été trouvées dans les bouquets, dont 28 sont interdites dans l’UE. L’étude a révélé qu’en moyenne, chaque bouquet contenait 25 substances toxiques.