Le romarin… pour prévenir les allergies. Photo : Jackie Warburton
Quelle meilleure façon de commencer la nouvelle année dans le jardin qu’avec un projet consistant, par exemple, à concevoir et à construire un jardin sensoriel, déclare un chroniqueur sur le jardinage. JACKIE WARBURTON.
Un jardin sensoriel permet aux adultes et aux enfants d’explorer l’espace avec le son, le toucher, l’odorat, la vue et le goût.
Jackie Warburton.
Son dans le jardin, il n’y a pas seulement de l’eau courante, mais aussi la vie des oiseaux qui a été encouragée par les plantations. Ajoutez des carillons éoliens ou de grandes herbes ornementales qui peuvent être utilisées pour le son. Pensez également aux changements saisonniers, avec le bruissement des feuilles en automne et les arbres qui bougent au gré du vent.
Touche: les fleurs audacieuses seront attrayantes au toucher, comme un fuchsia délicat. Les fleurs profitent aux pollinisateurs et contribuent à rassembler l’ensemble de l’écosystème.
Odeur: Plantes à feuillage très texturé telles que le buisson laineux (Adenanthos sericeus) peuvent être plantés le long des sentiers où il est délibéré de brosser ou faire se chevaucher les plantations sur la surface pour libérer un parfum aromatique si on marche dessus.
Certains de mes favoris à utiliser dans cette situation seraient la plante de curry (Hélichryse italicus) ou de la camomille (Matricaire recutita). Les deux sont aromatiques et très tolérants à la sécheresse et nécessitent très peu d’eau.
Vue: un jardin sensoriel doit être agréable à l’œil. Des arbustes et des fleurs de différentes hauteurs créent un espace apaisant.
Goût: une expérience sensorielle, c’est faire pousser quelque chose de la graine à votre propre assiette et faire partie d’un voyage de bien-être personnel. Il y a des épreuves et des tribulations avec des ravageurs et des maladies tout au long du chemin, mais cultiver sa propre nourriture, par exemple cueillir une tomate chaude de la vigne, est le summum du bonheur dans le jardin.
L’horticulture thérapeutique et les jardins sensoriels en Australie ont connu un essor au cours des 20 dernières années et il existe une tendance populaire à intégrer les jardins dans l’environnement hospitalier pour contribuer au bien-être des patients. Bien qu’il s’agisse de jardins sensoriels à grande échelle, les principes peuvent être appliqués à n’importe quelle taille de jardin pour améliorer le bien-être physique, émotionnel et psychologique dans nos maisons.
Les plantes qui nous entourent augmentent notre niveau d’oxygène et de nombreuses herbes et épices ont de puissants bienfaits pour la santé qui sont connus pour être bénéfiques pour nous tous, comme la sauge pour la santé du cerveau, le curcuma pour ses problèmes anti-inflammatoires et le romarin pour prévenir les allergies.
Ce sont toutes des plantes qui poussent en pot ou dans des jardins et constituent un bon début pour construire votre propre jardin sensoriel.
L’onagre… fleurit au crépuscule. Photo : Jackie Warburton
Onagre (Oenothera speciosa), qui survit avec très peu de précipitations et le plein soleil, fleurit actuellement au crépuscule.
Idéal pour un jardin sec et des conditions difficiles, il pousse dans un sol dur et rocheux et est utile pour la couleur estivale dans un jardin de fleurs sauvages.
Taillez-les après la floraison pour éviter l’auto-ensemencement. Au fil du temps, vous créerez un couvre-sol qui prospère grâce à la négligence.
Notes
- Continuez à cueillir des baies pour favoriser une plus grande floraison.
- Si vous cueillez des fruits à noyau, réfrigérez-les immédiatement.
- Vaporisez les cerisiers et les poiriers avec du dipel pour les poiriers et les limaces de cerisier.
- Une petite taille doit être effectuée par temps chaud.
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Ian Meikle, rédacteur
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