Le jeûne intermittent nous laisse glabres

Les chercheurs du Université Westlake à Zhejian (Chine), pour déterminer si la même chose s’est produite chez l’homme, ils ont réalisé une petit essai clinique avec 49 jeunes adultes en bonne santé. Ainsi, ils ont montré qu’un régime limité dans le temps impliquant 18 heures de jeûne par jour réduisait la vitesse moyenne de croissance des cheveux de 18 % par rapport aux témoins, mais des études plus vastes sont nécessaires pour vérifier cet effet compte tenu de la petite taille de l’échantillon étudié et de sa taille. courte durée (10 jours).

« Nous ne voulons pas effrayer les gens du jeûne intermittent car il est associé à de nombreux effets bénéfiques ; Il est simplement important de noter que cela peut avoir des effets indésirables”, explique l’auteur principal et biologiste des cellules souches, Bing Zhang.

En plus de ses avantages métaboliques, des études antérieures ont montré que le jeûne peut améliorer la résistance au stress des cellules souches associées aux tissus sanguins, intestinaux et musculaires, mais on sait peu de choses sur ses effets sur les tissus périphériques tels que la peau et les cheveux.

L’équipe de Zhang a émis l’hypothèse que le jeûne pourrait également être bénéfique pour la régénération des tissus cutanés, le processus par lequel les cellules anciennes et endommagées sont remplacées.

Pour tester cela, ils ont examiné la croissance des poils chez des souris rasées et soumises à différents régimes de jeûne intermittent. Certaines souris ont été nourries selon un programme d’alimentation limité dans le temps (TRF) impliquant 8 heures d’accès à la nourriture et 16 heures de jeûne chaque jour, tandis que d’autres souris ont été soumises à une alimentation sur deux jours.

Se surpris en découvrant que le jeûne inhibait la régénération des cheveux. Alors que les souris témoins qui avaient un accès illimité à la nourriture avaient retrouvé la plupart de leurs poils après 30 jours, les souris qui suivaient les deux régimes de jeûne intermittent n’ont montré qu’une croissance partielle des poils après 96 jours.

Stresser

L’équipe a montré que cette inhibition de la croissance des cheveux se produit parce que les cellules souches des follicules pileux (HFSC) ne peuvent pas faire face au stress oxydatif associé au passage de l’utilisation du glucose à l’utilisation des graisses. Les HFSC passent par des phases d’activité et d’inactivité, et la croissance des cheveux dépend de l’activation de ces cellules. Alors que les HFSC des souris témoins ont commencé à s’activer environ 20 jours après le rasage et sont restées actives jusqu’à ce que leurs poils repoussent, les HFSC activées des souris à jeun intermittent ont subi une apoptose (mort cellulaire programmée) pendant des périodes de jeûne prolongées.

En utilisant des méthodes de génie génétique, l’équipe a montré que cette apoptose induite par le jeûne était due à une concentration accrue d’acides gras libres à proximité des follicules pileux, provoquant une accumulation d’espèces radicalaires oxygénées nocives au sein des HFSC. Les acides gras libres ont également provoqué l’apoptose des HFSC humains in vitro.

“Pendant le jeûne, le tissu adipeux commence à libérer des acides gras libres, et ces acides gras pénètrent dans les HFSC récemment activés, mais ces cellules souches ne disposent pas de la machinerie appropriée pour les utiliser”, explique Zhang.

En comparaison, les cellules souches épidermiques, responsables du maintien de la barrière cutanée épidermique, n’ont pas été affectées par le jeûne intermittent. La principale différence entre ces types de cellules souches est que les cellules souches épidermiques ont une plus grande capacité antioxydante. Lorsque l’équipe a testé si les antioxydants pouvaient atténuer les effets du jeûne sur la croissance des cheveux, elle a montré que l’application topique de vitamine E et la régulation génétique positive de la capacité antioxydante aidaient les cellules souches riches en fructose à survivre au jeûne.

“La population humaine est très hétérogène, les effets peuvent donc être différents selon les personnes”, explique Zhang. Les souris ont également un taux métabolique très élevé par rapport aux humains.donc le jeûne et les changements métaboliques ont un effet plus grave sur les HFSC de souris. Nous constatons un effet plus léger chez l’homme : il existe encore des cellules souches apoptotiques, mais de nombreuses HFSC survivent. Il y a donc encore une repousse des cheveux ; “C’est juste un peu plus lent que d’habitude.”

Dans le cadre de travaux futurs, les chercheurs prévoient de collaborer avec des hôpitaux locaux pour étudier comment le jeûne affecte d’autres types de cellules souches de la peau et d’autres systèmes corporels.