Le légendaire restaurant balnéaire de Cork à vendre pour près de 2 millions d’euros

Offert par les agents Savills, Bunnyconnellan sur cinq acres et près d’un demi-kilomètre de façade côtière près de la plage, il peut être acheté et échangé tel quel, développé plus avant en tant qu’offre de boutique, ou peut simplement être acheté pour un site privilégié pour un ou deux maisons haut de gamme surplombant les allées et venues du port de Cork.

S’il devient commercial, il pourrait être repris par un groupe hôtelier existant tel que Press Up Entertainment, les propriétaires du Liss Ard Estate ou de la Blue Haven Collection, et pourrait être développé en un hôtel-boutique/spa extraordinairement situé, semblable à l’hôtel Cliff à Ardmore de Waterford.

Certaines parties du bâtiment dans l’un des sites les plus accrocheurs de la côte de Cork datent du début des années 1800, alors qu’il était connu sous le nom de The Cottage on the Rocks. Il s’est tourné vers l’hôtellerie au début des années 1950 et sert depuis lors des boissons sur glace, ainsi que des restaurants haut de gamme.

Célèbre, il a été dirigé pendant plus de 30 ans, des années 1940 par l’homme de Glasgow McNeil Porteous et sa femme Mary, jusqu’en 1976, date à laquelle il a été repris et agrandi par Paddy et Sheila O’Brien qui ont apporté sa myriade de charmes et son “pur liège”. emplacement à plusieurs générations.

Il est maintenant vendu par le fils du couple, Paul O’Brien, qui l’a repris dans les années 2000 et qui l’a dirigé récemment avec The Lodge (anciennement Pine Lodge) également à Myrtleville, employant jusqu’à 80 personnes entre les deux entreprises et avec jusqu’à huit chefs seuls chez Bunnys, pré-covid.

M. O’Brien admet que la décision de vendre est « émotive et difficile à prendre », et cite des difficultés de dotation en personnel, l’obtention d’un logement disponible localement pour le personnel et d’autres pressions. Une partie de la décision était également de se concentrer sur le Lodge plus facile à gérer à 250 m en haut de la colline.

Chaque famille de Cork a une histoire Bunnyconnellan, ou du moins un souvenir flou, et une énorme loyauté réciproque de la part des clients. Un «voyage à Bunnys» était un rite de passage très répété, la propriété ayant servi de bar, de restaurant, d’hôtel et de refuge. C’était un délice pour les familles lors des excursions du dimanche, avec une volière et un étang à poissons sur le terrain et l’accès à Poulgorm pour nager dans une piscine, ou monter et descendre jusqu’à la plage de sable de Myrtleville, aller-retour à Crosshaven, et l’accès par voiture, vélo, bus ou bateau.

Les locaux offrent une vue sur l’approche maritime du port de Cork vers l’autre point sentinelle, Roches Point, avec des yachts, des ferries et des navires de croisière qui passent, tandis que divers pétroliers et cargos jettent l’ancre juste au large de la côte, presque quotidiennement, en attente de chargement ou de déchargement : Le Titanesque aurait jeté l’ancre entre Bunnys/Cottage on the Rocks et Ringabella avant son voyage fatidique en 1912.

L’agent Savills Peter O’Meara gère les demandes commerciales et sa collègue du secteur résidentiel Catherine McAuliffe s’occupe des visites pour ceux qui verraient la possibilité d’une ou plusieurs maisons haut de gamme exceptionnelles (voir Property & Interiors ce samedi pour une couverture plus étendue) avec un nombre de maisons de 1 à 2 millions d’euros déjà construites ou échangées entre Fountainstown et Fennells Bay.

Le directeur commercial Peter O’Meara souligne le zonage qui permet une utilisation continue et, selon le plan de développement du comté de Cork de 2022, permet les utilisations résidentielles/mixtes existantes et autres, des maisons uniques au développement résidentiel à petite échelle, brisant le principal bâtiment et annexe pour unités multiples, hôtel de luxe/boutique, autre occupation d’invités ou d’hébergement spécial, ou maison de retraite.

Il relève également du zonage de conservation verte qui contrôle «l’agrément du paysage / la conservation de la nature».

DÉTAILS: Savills, 021-4271371.