2025-01-31 19:00:00
Le microbiome intestinal semble médier le lien entre la consommation de boissons sucrées et le risque de diabète. C’est le résultat qui émerge d’une étude, publiée dans le magazine Métabolisme cellulairedirigé par les scientifiques de l’Albert Einstein College of Medicine. L’équipe, dirigée par Qibin qia évalué une cohorte d’adultes américains d’ethnicité hispanique et latine, compte tenu des différences de microbiote intestinal et des métabolites du sang des participants en fonction de la consommation de boissons sucrées.
Le champion de l’étude
Les informations ont été collectées par lehispanique Étude / étude de la santé communautaire des Latinos (HCHS / SOL)une enquête impliquant 16 000 participants résidant à San Diego, Chicago, Miami et Bronx.
Boissons sucrées et risque de diabète
Il est bien connu, les experts presse, que la consommation de boissons sucrées augmente le risque de diabète, mais le mécanisme derrière cette relation n’est pas clair. Les experts ont montré que les métabolites produits par les microbes intestinaux pourraient jouer un rôle central dans ces dynamiques. Le profil métabolique modifié observé chez les consommateurs de boissons sucrés, en fait, a été associé à un risque plus élevé de développer un diabète sur 10 ans de suivi.
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“Notre travail – dit Qi – suggère un mécanisme potentiel pour expliquer pourquoi les boissons sucrées sont nocives pour le métabolisme. Nos résultats sont observés, mais fournissent des idées pour des stratégies de prévention potentielles”.
La consommation de boissons sucrées aux États-Unis
Les boissons sucrées, selon les scientifiques, représentent la principale source de sucre dans l’alimentation des adultes américains. En 2017 et 2018, la population américaine a consommé en moyenne 34,8 grammes de sucre ajouté par jour en raison de ces produits. Dans le cadre de l’enquête, le groupe de recherche a collecté des échantillons fécaux d’un sous-ensemble de 3 035 participants. Les données ont été utilisées pour caractériser les microbiomes intestinaux et identifier l’association entre l’apport de boissons sucrées, la composition du microbiome intestinal et les métabolites sériques.
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Que savons-nous
Le travail montre qu’une consommation élevée de boissons sucrées a été associée à des changements dans la composition bactérienne intestinale. Il est intéressant de noter, commente les chercheurs, que les bactéries trouvées dans une plus grande mesure n’étaient pas associées directement au sucre ingéré par les boissons. “Nous avons découvert – continue Qi – que plusieurs métabolites liés au microbiote sont associés au risque de diabète. En d’autres termes, ces métabolites peuvent prédire le risque de diabète. Il convient de souligner, cependant, que les champions ont été collectés par un sous-ensemble des participants, il sera donc nécessaire de mener des informations supplémentaires avec des cohortes plus grandes et plus variées.
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