Le marché chinois pourrait être prometteur pour les fraises fraîches égyptiennes

L’Égypte augmente sa part du marché chinois des fraises surgelées importées, rapporte EastFruit. Les exportations égyptiennes vers la Chine de janvier à novembre 2023 ont déjà dépassé le montant total de l’année précédente, faisant de l’Égypte le premier fournisseur de fraises surgelées de la Chine pour la cinquième année consécutive.

« Il y a six ans, la Chine était le quatrième exportateur mondial de fraises surgelées, et elle exportait bien plus que l’Égypte. Mais la situation a radicalement changé depuis, et l’année dernière, l’Égypte a exporté plusieurs fois plus de fraises surgelées que la Chine. En fait, les volumes d’importation et d’exportation de fraises surgelées en Chine sont désormais presque les mêmes », déclare Yevhen Kuzin, analyste du marché des fruits et légumes chez EastFruit.

« La croissance impressionnante des exportations égyptiennes de fraises surgelées vers la Chine montre à quel point ce pays a diversifié ses exportations de fruits et légumes, qui se concentraient auparavant sur l’Europe et le Moyen-Orient. La prochaine étape pour l’Égypte pourrait être d’entrer sur le marché chinois avec des baies fraîches. Par exemple, en Asie du Sud-Est, l’Égypte est depuis plusieurs années l’un des plus grands exportateurs de fraises fraîches du jardin », explique Yevhen Kuzin.

« Même si la Chine n’importe pratiquement pas de fraises fraîches, le potentiel du marché chinois est très prometteur, comme on le voit à Hong Kong. Les commerçants de Hong Kong importent environ 6 à 7 000 tonnes de fraises fraîches chaque année, et leurs fournisseurs comprennent non seulement la Chine et le Japon et la Corée du Sud voisins, mais aussi les États-Unis, le Mexique, les Pays-Bas, l’Espagne et même l’Égypte, mais avec de très petits volumes. pouvant atteindre 80 à 120 tonnes par an. L’exportation de fraises fraîches nécessite des méthodes de transformation, de logistique et de commercialisation différentes de celles des fraises surgelées, mais les prix du produit final sont beaucoup plus élevés pour les baies fraîches », conclut Yevhen Kuzin.

Pour plus d’informations: east-fruit.com