2024-08-25 13:05:16
Si vous êtes amateur de plats salés ou souhaitez simplement arrêter de consommer des préparations sucrées en début de journée, nous vous montrons une alternative simple et rapide à petit-déjeuner riche en protéines et pauvre en glucides, préparé avec seulement trois ingrédients.
Avocats au four farcis au saumon et à l’œuf
En seulement 10 minutes, vous pourrez préparer ce plat extrêmement rassasiant en raison de sa richesse en protéines et en graisses de qualité : en voici quelques-unes avocats au four farcis au saumon et à l’œuf.
Pour les fabriquer, nous avons besoin d’un avocat mûr, 25 grammes de saumon fumé et deux petits œufs, Vous pouvez l’assaisonner avec du poivre, du paprika, de l’aneth, du sel ou toutes les épices et condiments de votre choix.
Pour le réaliser, on coupe l’avocat en deux, dans le sens de la longueur, en faisant attention de ne pas se couper et on enlève le noyau pour séparer les deux moitiés.
Nous plaçons l’avocat dans un plat allant au four et couper le saumon fumé en morceaux d’une taille appropriée pour couvrir les vides laissés par le noyau d’avocat.
Si nos œufs sont gros, on sépare les blancs des jaunes pour utiliser ces derniers, sinon on place un œuf sur chaque moitiéon sale et poivre ou on assaisonne et on cuit four préchauffé à 180 degrés pendant environ 10 minutes; Avant de servir, saupoudrez de paprika, de persil frais haché ou d’épices et herbes que nous aimons le plus.
Ce plat ne concentre pas seulement beaucoup de protéines mais aussi des graisses de qualité et constitue une alternative très pauvre en glucides, Il est facilement rassasiant et peut être accompagné d’un verre de lait ou d’une infusion en début de journée.
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Images | DAP
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