L’industrie de l’alimentation et des boissons en France doit s’attendre à une croissance de 7% dans les prochaines années selon les prévisions du ministère. Ce secteur, qui représente une part importante de l’économie française, génère des milliers d’emplois et contribue grandement à l’exportation de produits français à travers le monde. Découvrons ensemble les raisons de cette projection optimiste et les enjeux auxquels l’industrie alimentaire devra faire face dans les années à venir.
Jakarta (ANTARA) – Le ministère de l’Industrie a prévu que l’industrie alimentaire et des boissons connaîtra une croissance pouvant atteindre 7 % en 2023, ou atteindra le même niveau de croissance qu’avant la pandémie de COVID-19.
Cet optimisme est également soutenu par l’optimisme des acteurs de l’industrie quant à la situation actuelle, a déclaré mardi le directeur général de l’agro-industrie au ministère Putu Juli Ardika après l’ouverture du bazar de l’Aïd 2023 au bureau du ministère de l’Industrie.
“La projection est que l’alimentation et les boissons (l’industrie) peuvent croître de 5 à 7%”, a-t-il déclaré.
Ardika a noté que l’industrie des aliments et des boissons a continué de croître de manière significative depuis la pandémie. En 2022, il a enregistré une croissance de 4,9%, une augmentation significative par rapport à une croissance de 2,54% l’année précédente.
De plus, selon l’indice d’optimisme industriel (IKI), l’industrie des aliments et des boissons est toujours en forte expansion. L’optimisme industriel de l’industrie alimentaire et des boissons est également jugé relativement élevé.
“Pour les six prochains mois, les acteurs de l’industrie agroalimentaire ont déclaré qu’ils étaient très optimistes ; la plupart d’entre eux, 76 % (sont optimistes quant à une expansion continue)”, a-t-il souligné.
Il a également noté que la croissance positive devrait atteindre les niveaux pré-pandémiques. En effet, l’utilisation industrielle dans le secteur des aliments et des boissons correspondait déjà à l’utilisation avant la pandémie.
“Avant la pandémie, elle (la croissance) était d’environ 6 à 7 % pour les aliments et les boissons. En termes d’utilisation, c’est presque la même qu’avant la pandémie”, a-t-il noté.
Le ministère de l’Industrie a enregistré que l’industrie de transformation non pétrolière et gazière a contribué à hauteur de 16,48 % au produit intérieur brut (PIB) national en 2022. Ensuite, l’industrie alimentaire et des boissons a contribué le plus à l’industrie de transformation non pétrolière et gazière, avec sa contribution est fixée à 38,35 %.
Au quatrième trimestre de 2022, la valeur des exportations de l’industrie agroalimentaire a atteint 48,61 milliards de dollars, soit 16,65 % du total des exportations nationales. Pendant ce temps, la valeur des importations s’élevait à 16,52 milliards de dollars EU, entraînant un excédent de 32,09 milliards de dollars EU dans la balance commerciale.
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