Le moulin universel de Microplane dans un test quotidien : broie finement et grossièrement

DCe moulin est inhabituel. Il n’a pas de broyeur, mais la taille du matériau broyé peut toujours être variée. L’absence du broyeur conique habituel, qui coupe d’abord puis broie le contenu, est typique des modèles Microplane. Les Américains s’appuient sur leur propre méthode, qu’ils utilisent déjà dans leurs moulins pour le piment ou la muscade. Parce que Microplane s’est fait connaître à l’origine pour ses râpes ultra-tranchantes, ils utilisent cette expertise pour couper et gratter le matériau broyé avec leurs lames.

Les lames, fabriquées à l’aide du processus de photodécoupe, sont à peu près les éléments les plus tranchants que vous puissiez trouver sur le marché, elles conviennent donc également à une meuleuse. Aujourd’hui, Microplane a transformé son moulin à épices en un moulin universel doté de trois accessoires en attente d’utilisation. Pour ce faire, vissez la fixation au fond du boîtier. Pour le mode veille, il vous suffit de mettre les trois ensemble.