2023-12-31 11:03:06
« Les gins étaient grossièrement exagérés » : le patron de Campari sur le boom des cocktails, les nouvelles tendances – et les plans de croissance
Le PDG de Campari, Robert Kunze-Concewitz, explique pourquoi Aperol a conquis les pistes de ski, pourquoi Negroni est devenu la boisson numéro 1 au monde et ce que tout cela a finalement à voir avec “Sex and the City”.
À l’entrée de la noble Galleria Vittorio Emanuele II, juste à côté de la cathédrale de Milan, se trouve le bar « Camparino », ouvert en 1915 par Davide Campari, homonyme de ce qui est aujourd’hui la sixième plus grande entreprise de spiritueux au monde et fils du l’homme qui a inventé la recette du bitter rouge emblématique a. Au « Camparino », l’apéritif n’est pas seulement offert, mais célébré.
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