Le petit-déjeuner le plus léger, riche en protéines et en vitamine C, vous pouvez le préparer facilement avec seulement cinq ingrédients

Si vous recherchez un plat satisfaisant et nutritif pour satisfaire vos repas du matin, qui profite également d’ingrédients frais pour cette saison ; nous vous montrons un petit-déjeuner léger, riche en protéines et en vitamine C, que vous pouvez préparer facilement et avec seulement cinq ingrédients.

Fromage cottage avec sauce papaye et canneberges

Sans ajout de sucre et réalisation d’un plat pauvre en glucidesnous pouvons déguster un bol de fromage cottage avec sauce papaye et canneberges.

Pour deux portions, il nous en faut une papaye petit, 200 grammes myrtilles, de la citrons verts ou citrons, 300 grammes de fromage cottage et graines de chia.

On commence par retirer les graines de la papaye, on les épluche et on les coupe en petits cubes, puis on les place dans un récipient avec leur jus. mélanger avec le jus d’un citron vert et un peu de zeste. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter du poivre noir, une pincée de sel, de la vanille moulue, de la cannelle ou d’autres arômes. nous partons laisser mariner au moins 20 minutes au réfrigérateur ou si possible, toute la nuit.

Dans une casserole, nous plaçons les myrtilles préalablement lavées et séchées, ajoutons le jus d’un demi citron vert et On chauffe à feu doux en écrasant un peu. avec une cuillère mais en laissant les fruits rester entiers. Nous cuisinons environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils libèrent leur jus, nous retirons et partons cool.

Au moment de servir Nous répartissons le fromage cottage dans deux bols, égoutter le lactosérum et mélanger avec une portion de papaye et une autre de sauce aux canneberges, en décorant avec des graines de chia ou d’autres graines au goût.

Ce plat constitue un préparation riche en fibres et protéines et donc très rassasiant, mais en même temps léger et faible en gras et adapté à un régime pauvre en glucides.

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