Le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée. De nombreuses personnes choisissent de manger le plus possible dès le premier repas de la journée, dans l’idée de maîtriser la faim tout au long de la journée.
Si vous pensez que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, vous vous trompez. Selon les chercheurs, ce n’est pas le premier repas de la journée qui compte le plus, bien au contraire, on peut sauter cette étape sans conséquences.
Les repas traditionnels tels que le petit-déjeuner composé de pain, de beurre, de confiture et de jus d’orange ne sont pas considérés comme idéaux pour une alimentation saine. Le jus d’orange frais, bien que perçu comme un choix sain, contient une quantité importante de sucre, semblable à celle trouvée dans une canette de Coca-Cola.
La consommation régulière de cette boisson le matin peut stimuler la libération d’insuline par le pancréas, provoquant une baisse rapide du taux de sucre dans le sang. Cette baisse soudaine peut entraîner une légère hypoglycémie à court terme et augmenter le risque de maladies telles que l’hypertension artérielle, le diabète, l’excès de poids ou le vieillissement prématuré à long terme.
À côté d’un verre de jus d’orange, on trouve très souvent sur la table des produits tels que de la confiture, des toasts, des muffins et autres délices pâtissiers, connus pour leur indice glycémique élevé, ce qui n’est peut-être pas idéal pour un petit-déjeuner sain.
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Le lait de vache n’est pas non plus une option plus heureuse, car il contient du lactose, qui peut être difficile à digérer pour certaines personnes, ainsi que des hormones bovines qui ne conviennent pas au métabolisme humain et certaines substances qui peuvent avoir des effets indésirables, notamment stimulation des cellules cancéreuses.
Le petit-déjeuner ne nous garantit pas une vie plus saine
Certaines personnes se sentent bien et énergiques sans prendre de petit-déjeuner et peuvent tenir jusqu’au déjeuner sans problème, tandis que d’autres ont faim beaucoup plus rapidement et ne peuvent pas se concentrer à moins de manger quelque chose.
Mais en fin de compte, le petit-déjeuner ne fait pas une grande différence dans nos vies et ne nous aide pas nécessairement à être en meilleure santé et à vivre plus longtemps, disent les experts en nutrition.
2024-02-06 09:00:02
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