Dans l’actualité culinaire de Springfield de cette semaine, un propriétaire de restaurant annonce qu’il vend son équipement et un pub de C-Street se prépare à rouvrir. De plus, un café de Marshfield ferme ses portes.
Le restaurant Chestnut Expressway ferme ses portes et envisage de vendre du matériel et de louer
Le Phoenix Diner, Bar and Grille, 2833 W. Chestnut Expressway, revient à ses cendres, selon une publication Facebook par le propriétaire Mike Hickman. Le restaurant a fermé le 20 juillet après environ deux mois d’activité.
Hickman souhaite vendre l’équipement et transférer le bail d’ici la mi-août. Dans son message, Hickman a déclaré que s’il ne parvenait pas à un accord d’ici la mi-août, il vendrait l’équipement aux enchères et sous-louerait l’espace.
« J’ai saisi une opportunité commerciale qui nécessite de voyager et ne me permet pas de travailler dans un restaurant », a déclaré Hickman dans le message. Les personnes intéressées doivent envoyer un message à Hickman sur Facebook à l’adresse www.facebook.com/ThePHOENIXDiner.
Le restaurant a ouvert ses portes peu de temps après la fermeture du Missouri Mike’s BBQ & More fin avril de cette année. Le Phoenix était réputé pour son bar à salades, ainsi que pour sa variété de plats spéciaux allant du stroganoff à la birria en passant par le poulet aux noix de cajou.
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Le Moon City Pub envisage une ouverture en août
Le Moon City Pub, 420 W. Commercial St., se prépare à rouvrir début août, selon sa page FacebookLe bar a fermé le 31 décembre 2023, mais de nouveaux propriétaires ont été annoncés en juin.
Glenda et Mike Pavia ont exploité le pub de 2021 jusqu’à sa fermeture en 2023. En juin 2024, Corie Godsy, Jesse Mikrut et Teri Perry ont acheté le bâtiment sous le nom de Moon City JCT LLC et le rouvrent.
Les horaires du bar sont de 11h à minuit du mardi au jeudi, de 11h à 1h30 le vendredi et le samedi et fermé le dimanche et le lundi.
Le café Marshfield ferme ses portes
Café éducatif PolymathLe 381 McNabb Road a fermé ses portes le 18 juillet. Le café, qui a ouvert ses portes en 2017, servait des aliments à base de plantes, notamment des soupes, des sandwichs, des boissons et des desserts.
« Alors que nous disons au revoir, nous vous encourageons à explorer la scène culinaire végétalienne florissante de notre communauté — que vos papilles gustatives continuent d’être ravies par l’abondance d’options délicieuses disponibles », Polymath Educational Cafe publié sur Facebook. « Merci de faire partie de notre famille de cafés. Votre amour et votre soutien occuperont toujours une place spéciale dans nos cœurs. »
Le café a également fonctionné au Library Center de juin 2023 à mai 2024.
Susan Szuch est journaliste pour le Springfield News-Leader sur la santé et l’alimentation. Suivez-la sur X, anciennement connu sous le nom de Twitter, à @szuchsm. Une idée d’article ? Envoyez-lui un e-mail à [email protected].
2024-07-29 00:12:21
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