De nombreux Eichsfelders retournent également à Berlin ces jours-ci. Photo : Messe GmbH Berlin
La Semaine verte internationale aura lieu à Berlin du 17 au 26 janvier 2025. Lors du plus grand salon mondial de l’alimentation, de l’agriculture et de l’horticulture, les fabricants et les commerçants, notamment de Thuringe, présentent la diversité des produits agricoles. A cette occasion, l’Office national des statistiques de Thuringe se penche sur l’agriculture de Thuringe pour l’année agricole 2024.
Une récolte d’environ 2,4 millions de tonnes de céréales (y compris le maïs grain et le CCM) a été réalisée sur une superficie d’environ 335 300 hectares. Sur la base de la moyenne à long terme pour 2018/2023, le volume de récolte était inférieur de trois pour cent à la moyenne. On peut parler d’une année de rendement supérieure à la moyenne pour les plantes-racines. Depuis
Environ 50 400 tonnes de pommes de terre ont été arrachées sur 1 240 hectares de terres arables. Par rapport à la moyenne à long terme des années 2018/2023, le volume de récolte a légèrement augmenté de 500 tonnes, soit un pour cent. La récolte de betteraves sucrières s’est achevée avec un rendement record de 83 tonnes par hectare et était supérieur de plus d’un quart (17 tonnes par hectare ou 26 pour cent) à la moyenne à long terme pour 2018/2023.
Selon les premières projections, les Thuringiens ont réalisé à l’automne 2024 l’année de récolte 2025
Les agriculteurs ont cultivé 373 900 hectares de terres arables avec des cultures d’hiver. Par rapport à la superficie récoltée en 2024, la superficie cultivée a augmenté de 12 600 hectares, soit 3 pour cent. Le blé d’hiver, l’espèce céréalière la plus cultivée, a été semé sur 185 300 hectares, soit 17 900 hectares, soit 11 pour cent de plus que le volume cultivé pour la campagne agricole 2024. La superficie ensemencée en colza d’hiver a été augmentée de 3 500 hectares, soit 4 pour cent. La superficie récoltée en 2025 devrait être d’environ 98 900 hectares.
En 2024, la culture fruitière de Thuringe a enregistré d’importantes pertes de rendement en raison des événements de gel. La quantité totale récoltée était près des trois quarts (74 pour cent) inférieure à la moyenne à long terme pour les années 2018/2023. Au total, près de 8 000 tonnes de fruits de verger ont été récoltées.
Avec 6 600 tonnes, la récolte de pommes était également inférieure de près des trois quarts à la moyenne à long terme de 2018/2023 (-18 400 tonnes ou -73 pour cent). La récolte de cerises acides de 670 tonnes était inférieure de plus de moitié (-62 pour cent) à la moyenne à long terme des 6 dernières années. La quantité de cerises douces récoltées était de 255 tonnes. Par rapport à la moyenne à long terme pour les années 2018/2023, il y a eu une diminution d’environ
1 500 tonnes, soit 85 pour cent, ont été enregistrées.
De janvier à novembre 2024, environ 252 500 animaux jugés aptes ont été abattus et 42 100 tonnes de viande ont été produites. Le volume des abattages était de 5 pour cent, soit 2 100 tonnes, supérieur à celui de la période comparable de 2023. Près des deux tiers (63 pour cent) du volume total des abattages étaient de la viande de bœuf.
De janvier à novembre 2024, un total de 441 millions d’œufs ont été produits dans des fermes ayant une capacité d’élevage d’au moins 3 000 poules. Cela représente 3 %, soit près de 11 millions d’œufs de plus que pour la période comparable de 2023.
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