Un publiciste de Clare prévient que les entreprises sont obligées de réduire leur propre maintenance en raison de la hausse des coûts des intrants.
Cela intervient alors que le ministre des Finances, Pascal Donohoe, a confirmé qu’il n’y aurait pas de réduction du taux de TVA de 13,5 % sur l’hôtellerie dans le budget 2025.
Selon la Restaurants Association of Ireland, le retour au taux de 9,5 % est nécessaire de toute urgence, car 600 points de vente de nourriture ont fermé cette année seulement.
Maurice Walsh, vice-président consultatif de Clare Toursim et propriétaire de Durty Nellys à Bunratty, déclare que la situation est devenue périlleuse.
Un restaurateur de Clare craint quant à lui que l’approche du gouvernement n’entraîne une série de nouvelles fermetures dans le secteur.
Patrick O’Donohue, copropriétaire du restaurant Monks à Ballyvaughan, insiste sur le fait que la réduction du taux de TVA est le seul moyen d’apporter un réel soulagement au secteur de l’hôtellerie et d’éviter que les coûts ne soient répercutés sur les consommateurs.
Vous pouvez écouter l’interview complète ici :
2024-08-12 15:10:07
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