10 avril 2024
Dans une récente étude transversale publiée dans la revue Recherche et pratique en nutrition, des chercheurs coréens ont étudié le lien entre les niveaux de stress psychosocial et l’adhésion au régime méditerranéen parmi les baby-boomers coréens. Ils ont constaté qu’une plus grande adhésion au régime méditerranéen était associée à un risque plus faible de stress psychosocial élevé chez les hommes et les femmes.
Étude: Une plus grande adhésion à un régime de type méditerranéen est associée à une réduction des niveaux de stress psychosocial chez les baby-boomers : une étude transversale. Crédit d’image : Luigi Giordano/Shutterstock
Arrière-plan
La population vieillissante des baby-boomers en Corée, qui représente environ 15 % des personnes nées entre 1955 et 1963, est en transition vers un âge avancé, ce qui pose des défis en raison de la baisse de l’espérance de vie en bonne santé malgré l’augmentation de l’espérance de vie globale. Étant donné que les comportements de santé des personnes d’âge moyen ont un impact significatif sur la qualité de vie ultérieure, il est nécessaire de promouvoir des modes de vie plus sains parmi les baby-boomers pour leur bien-être à un âge avancé. La santé mentale des personnes âgées est particulièrement cruciale, car les niveaux de stress perçus ont été associés au déclin cognitif, aux troubles cognitifs et au risque accru de maladies cardiovasculaires. Des études indiquent que le stress psychosocial perçu est indépendamment associé à un risque plus élevé d’accident vasculaire cérébral chez les adultes.
L’alimentation et la santé mentale sont liées dans les deux sens. Le régime méditerranéen, riche en légumineuses, noix, fruits, légumes, grains entiers, huile d’olive et poisson, modéré en alcool et pauvre en viande rouge et en produits laitiers riches en matières grasses, s’avère être associé à plusieurs avantages potentiels pour la santé. L’adoption de ce régime vers l’âge de la retraite peut favoriser un vieillissement en bonne santé, potentiellement prévenir et atténuer la dépression et améliorer les capacités cognitives. Des études suggèrent que ce régime pourrait atténuer efficacement le stress psychosocial et contrer son impact négatif sur la fonction exécutive, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires. Par conséquent, la présente étude visait à explorer la relation potentielle entre l’adhésion au régime méditerranéen parmi les baby-boomers coréens et leurs niveaux de stress psychosocial afin d’éclairer les stratégies de gestion de la santé mentale plus tard dans la vie.
À propos de l’étude
Dans la présente étude transversale, les données ont été obtenues à partir de l’étude coréenne sur le génome et l’épidémiologie (KoGES), impliquant des adultes âgés de 42 à 50 ans provenant de régions urbaines et rurales de Corée du Sud. Au total, 1 656 participants (889 hommes) ont été inclus. Les personnes ayant un apport énergétique quotidien extrême et les non-répondants aux questionnaires ont été exclus.
Une version révisée du questionnaire semi-quantitatif sur la fréquence des aliments (SQFFQ) et du MTDS (basé sur le score du régime méditerranéen) a été utilisée pour évaluer l’apport alimentaire habituel des participants. La MTDS comprenait 11 composantes : fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes, poisson, produits laitiers, alcool, viande rouge, volaille et huile d’olive. Les participants se sont vu attribuer des points en fonction de leur fréquence de consommation hebdomadaire de ces groupes alimentaires, des scores plus élevés indiquant une meilleure adhésion au régime. La consommation d’alcool et la consommation d’huile d’olive ont été évaluées séparément. Notamment, le kimchi et les cornichons ont été exclus de groupes alimentaires spécifiques, tandis que les champignons et les algues ont été inclus.
Le statut socio-économique, les données démographiques et les facteurs liés au mode de vie des participants ont été évalués de manière exhaustive, notamment l’âge, l’indice de masse corporelle, le revenu mensuel du ménage, le niveau d’éducation, le statut tabagique et le niveau d’activité physique. L’échelle de stress perçu (PWI-SF) destinée aux Coréens, composée de 18 questions sur les expériences physiques et psychosociales récentes, a été évaluée sur une échelle de 4 points. Un score plus élevé indiquait des niveaux de stress plus élevés. Les méthodes statistiques comprenaient le test du chi carré, l’analyse de variance, le test post-hoc de Duncan et la régression logistique.
Résultats et discussion
Lorsque les groupes d’adhésion au MTDS (tertiles) ont été comparés, aucune différence significative n’a été trouvée dans la plupart des caractéristiques entre ces groupes. Cependant, parmi les femmes, celles appartenant au groupe le plus adhérent ont tendance à avoir des niveaux d’éducation plus élevés. De plus, chez les hommes, ceux qui suivaient le plus le régime méditerranéen présentaient des scores de stress psychosocial plus faibles.
Une plus grande adhésion au régime méditerranéen a été associée à une consommation accrue de légumes, de céréales complètes, de pommes de terre, de fruits, de légumineuses et de poisson, tandis que la consommation de viande rouge et de produits laitiers a diminué. De plus, chez les hommes, la consommation de volaille et d’alcool a diminué avec la diminution du MTDS. Cette tendance n’a pas été observée chez les femmes en raison de niveaux d’apport similaires entre les groupes. Avec un MTDS plus élevé, les apports en énergie et en nutriments ont augmenté, à l’exception des nutriments comme les protéines, le calcium, le phosphore et la riboflavine chez les hommes et les graisses et le rétinol chez les femmes (P < 0,05).
Une plus grande adhésion au régime méditerranéen était associée à une réduction du risque de stress psychosocial élevé, avec une tendance à la baisse notable (P = 0,026 pour les femmes et 0,016 pour les hommes). Les hommes et les femmes ayant le MTDS le plus élevé avaient respectivement 41 % et 39 % de chances inférieures de subir un stress psychosocial élevé par rapport à ceux ayant la plus faible observance.
L’étude est limitée par sa conception transversale, ses biais potentiels de rappel et de désirabilité sociale dans les évaluations alimentaires, ainsi que le recours à des questionnaires auto-administrés pour estimer le stress psychosocial, ce qui peut introduire des erreurs de mesure et des confusions résiduelles.
Conclusion
En conclusion, mettre l’accent sur l’adhésion à un régime méditerranéen chez les baby-boomers pourrait potentiellement favoriser un vieillissement en bonne santé et améliorer les résultats en matière de santé. À l’avenir, des études pourraient se concentrer sur le développement d’interventions efficaces pour promouvoir l’adoption et l’adhésion à ce régime parmi les baby-boomers.
Référence du journal :
- Une plus grande adhésion à un régime de type méditerranéen est associée à une réduction des niveaux de stress psychosocial chez les baby-boomers : une étude transversale. Jang EH et coll., Recherche et pratique en nutrition18(2):257-268 (2024), DOI : 10.4162/nrp.2024.18.2.257,
2024-04-10 07:37:00
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