Le régime méditerranéen pourrait prolonger considérablement la vie des survivants du cancer, selon une nouvelle étude menée sur 13 ans. Les chercheurs ont découvert que ce type de régime, à base de poisson, d’huile d’olive et de légumes, favorise la longévité et réduit le risque de mortalité cardiovasculaire chez les patients atteints de cancer.
La recherche, publiée dans JACC Cardio-Oncologiea révélé que le style alimentaire méditerranéen influence les mécanismes moléculaires communs à de nombreuses maladies chroniques, notamment le cancer et les maladies cardiovasculaires, améliorant ainsi la santé globale des survivants du cancer.
Le régime méditerranéen implique une consommation accrue de fruits, de légumes, d’huile d’olive extra vierge et d’autres aliments sains à base de plantes, ainsi qu’une consommation modérée de poisson et de fruits de mer. Dans ce type de régime, la viande, les produits laitiers et les aliments transformés sont autorisés en quantités limitées.
Le régime méditerranéen augmente l’espérance de vie des survivants du cancer
Bien que nombreux étudié Bien que les bénéfices du régime méditerranéen dans la prévention du cancer aient été documentés, peu de recherches se sont concentrées sur son impact sur la mortalité chez les adultes diagnostiqués avec un cancer. Pour couvrir ce domaine, des chercheurs italiens ont étudié le lien entre le régime méditerranéen et la prévalence de la mortalité chez les participants à l’étude Moli-saniavec des antécédents de cancer.
Les résultats ont révélé que ceux qui suivaient le régime méditerranéen avaient une espérance de vie plus longue et un risque réduit de décès par maladie cardiovasculaire. Dans le cadre de l’étude, les 804 participants ont été suivis pendant près de 13 ans. Pendant tout ce temps, 248 décès ont été enregistrés, dont environ 56 % étaient dus à un cancer et 24 % à des événements cardiovasculaires.
Le régime méditerranéen, grâce à sa riche teneur en antioxydants, contribue à la réduction du stress oxydatif et de l’inflammation dans l’organisme, facteurs clés dans le développement et la progression du cancer et des maladies cardiovasculaires. Ce type de régime est également reconnu pour sa capacité à améliorer la santé métabolique et à réduire le risque de maladies chroniques, notamment le diabète et l’hypertension artérielle.
Aliments sains ou nocifs
Un aspect important de l’étude est l’hypothèse du « terrain d’entente », selon laquelle diverses maladies chroniques, telles que le cancer et les maladies cardiaques, pourraient avoir les mêmes mécanismes moléculaires sous-jacents. Selon cette théorie, le régime méditerranéen pourrait influencer les mécanismes pathologiques courants, apportant ainsi des avantages à la fois pour la santé cardiaque et pour la prévention et la gestion du cancer.
L’étude était basée sur des questionnaires sur la fréquence alimentaire, dans lesquels les participants auto-déclaraient leurs habitudes alimentaires au cours des 12 derniers mois. Les chercheurs ont évalué l’adhésion au régime méditerranéen à l’aide d’un score spécifique, le classant en trois catégories : faible (0 à 3), modérée (4 à 5) et élevée (6 à 9) sur une échelle de 9 points. Les éléments bénéfiques du régime alimentaire comprenaient les légumes, les légumineuses, les fruits et les noix, les céréales et le poisson, tandis que la viande et les produits laitiers étaient considérés comme nocifs. Des facteurs tels que la consommation quotidienne d’alcool et le rapport entre les graisses monoinsaturées et saturées dans l’alimentation ont également été pris en compte.
Les taux de mortalité ont été surveillés à l’aide des registres de décès locaux et confirmés par des certificats de décès indiquant les maladies cardiovasculaires et le cancer comme principales causes dans l’étude Moli-sani.
Les résultats ont été ajustés en fonction de l’âge, du sexe, de l’apport calorique et d’autres facteurs, et analysés à l’aide de modèles de risque pour établir le lien entre l’adhésion au régime méditerranéen et le risque de décès.
Une adhésion accrue au régime diminue le risque de décès
L’étude a révélé que les participants qui suivaient le régime méditerranéen le plus strict étaient généralement plus actifs physiquement et avaient un statut socio-économique plus élevé que ceux qui avaient un faible score en matière d’observance alimentaire. L’analyse finale a pris en compte ces disparités.
Les patients atteints de cancer sont considérés comme une population présentant un risque cardiovasculaire accru en raison de facteurs modifiables communs et des mécanismes moléculaires de la maladie. L’étude a montré que le régime méditerranéen peut réduire considérablement ce danger : une plus grande adhésion à ce style alimentaire est associée à une diminution de 32 % de la probabilité de décès, quelle qu’en soit la cause, et à une réduction de 58 % de la mortalité cardiovasculaire.
Une analyse plus approfondie a montré que pour chaque augmentation de deux points du score d’adhésion au régime méditerranéen, le risque de décès, quelle qu’en soit la cause, diminuait de 16 % et celui dû à des problèmes cardiovasculaires était réduit de 31 %.
Étonnamment, il n’y avait aucun lien entre l’adhésion au régime méditerranéen et le risque de décès par cancer. Selon les auteurs de l’étude, ce résultat pourrait s’expliquer par la diversité des types de cancer inclus dans la recherche et la complexité de l’évolution et de la récidive de la maladie.
Cependant, l’impact positif du régime méditerranéen sur la santé cardiovasculaire et le risque global de mortalité est bien documenté. beaucoup étudié ont montré que ce type de régime peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires, notamment les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Limites de l’étude
Kiran Campbell, une nutritionniste américaine spécialisée dans la santé cardiaque, a déclaré à Medical News Today que même si les résultats de l’étude sont impressionnants, certaines limites doivent être prises en compte.
Ceux-ci incluent la nature observationnelle de l’étude qui ne peut pas prouver la causalité, les apports alimentaires autodéclarés qui peuvent inclure des erreurs et les imperfections du score d’adhésion au régime méditerranéen qui catégorise largement les groupes alimentaires.
Campbell a souligné que ces aspects ne diminuent pas l’importance des résultats, mais soulignent la nécessité de recherches plus approfondies pour mieux comprendre les effets du régime méditerranéen sur les survivants du cancer. Le nutritionniste a également déclaré que les recommandations alimentaires ne sont pas universellement applicables et que les patients atteints de cancer devraient demander des conseils nutritionnels personnalisés à des spécialistes du domaine, tels que des oncologues et des nutritionnistes ayant une expérience en matière de cancer.
Alexandra Filingeri, diététicienne et docteur en nutrition clinique, a mentionné, selon la même source, que même si un régime de type méditerranéen peut être bénéfique, le régime personnalisé est indispensable pour cette catégorie de patients. Le spécialiste a noté qu’il n’existe pas de plan alimentaire spécifique pour les patients ayant reçu un diagnostic de cancer et que les meilleures pratiques consistent notamment à répondre aux besoins énergétiques spécifiques du patient tout en lui fournissant une variété équilibrée de nutriments. Filingeri a conclu qu’au-delà de la nutrition essentielle, les recommandations diététiques personnalisées qui tiennent compte des préférences des patients, du contexte culturel et du statut socio-économique sont d’une importance cruciale pour des résultats optimaux.
Recherche ont également montré que certains aliments peuvent prédisposer au cancer. De nombreux types de viande, notamment la viande rouge, les aliments frits et l’alcool, ont été associés à un risque accru de néoplasmes.
Des études plus détaillées sont en préparation
Chiara Tonelli, chercheuse dans l’étude, a expliqué que le régime méditerranéen accorde une importance particulière aux aliments sains tels que les fruits, les protéines saines et l’huile d’olive, soulignant que les sources d’antioxydants jouent un rôle important dans l’augmentation de la longévité. Le spécialiste a également indiqué que l’équipe de recherche souhaite étudier plus en détail les aliments spécifiques du régime méditerranéen pour obtenir des informations supplémentaires.
Maria Benedetta Donati, une autre chercheuse impliquée dans l’étude, a expliqué que différentes maladies chroniques, telles que les tumeurs et les maladies cardiaques, partagent les mêmes mécanismes moléculaires, connus dans la littérature médicale sous le nom de « terrain d’entente ». Selon cette théorie, les deux groupes de troubles auraient une base commune et le régime méditerranéen pourrait influencer positivement ces mécanismes.
Aliments recommandés dans le régime méditerranéen
Le régime méditerranéen varie selon les régions, mais le principe de base reste l’utilisation d’aliments frais et entiers. Voici une large sélection d’aliments qui constituent la base de ce régime, selon les régions :
- Légumes et légumes verts : tomates, poivrons, aubergines, brocolis, chou frisé, concombres, courges, oignons, ail, carottes et autres légumes-racines, haricots verts, choux, chou-fleur, radis, courges, laitue, épinards et toutes herbes comestibles ;
- Fruits : pommes, bananes, poires, melons, fraises, mûres, myrtilles, framboises, prunes, abricots, pêches, cerises, griottes, raisins, figues et agrumes ;
- Oléagineux et graines : noix, amandes, pistaches, noisettes, graines de courge, tournesol, lin et sésame ;
- Légumineuses : haricots, pois chiches, lentilles, pois ;
- Tubercules : pommes de terre, navets et patates douces ;
- Céréales complètes : blé, blé dur, orge, avoine, riz, pâtes complètes, couscous et boulgour ;
- Poissons et fruits de mer : saumon, sardines, thon, cabillaud, truite, palourdes, moules, crevettes et écrevisses ;
- Viande : poulet, dinde et canard ;
- Œufs;
- Produits laitiers : yaourt, yaourt grec, fromage cottage frais et ricotta ;
- Herbes et épices : persil, basilic, origan, romarin, sauge, câpres, piments, poivre, cannelle et clous de girofle ;
- Matières grasses : huile d’olive extra vierge, olives, avocats et huiles végétales pressées à froid.
De plus, tout autre aliment végétal frais est le bienvenu, même s’il n’est pas forcément spécifique au bassin méditerranéen.
Source des photos : Le temps des rêves
2024-07-22 13:43:32
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