Le retour des fraises, le persil et la rhubarbe : des saveurs du printemps à ne pas manquer !

Chaque saison offre une variété de produits locaux et frais à découvrir et à déguster. En avril, le printemps bat son plein et la nature reprend vie. C’est le moment idéal pour se tourner vers le panier de saison et le remplir de légumes, de fruits et de produits de la mer de qualité. Pour vous inspirer, nous avons concocté une liste de produits à mettre dans votre panier en avril, tels que du persil, de la rhubarbe et même des sardines. Découvrez les avantages de consommer des produits de saison et téléchargez notre panier pour vous aider à planifier vos repas printaniers.


Avec l’arrivée du printemps, les fraises françaises de pleine terre reviennent sur le marché. Les radis sont également de retour. Le persil frais et la rhubarbe sont deux aliments à privilégier en cette saison. Le persil est très riche en vitamine C antioxydante, ainsi qu’en vitamine K, fer, calcium, magnésium et potassium. Il est recommandé de le manger cru pour en profiter pleinement. La rhubarbe, quant à elle, est une plante potagère qui peut être cuite comme un fruit. Elle est bonne pour le transit intestinal et aide à réduire l’absorption des graisses, mais il ne faut pas la mélanger avec trop de sucre. La sardine est un poisson frais et bon marché qui est une bonne source de protéines et de vitamine D, et elle est également riche en oméga 3. Il est recommandé de la consommer fraîche, de préférence dans les 24 à 48 heures suivant l’achat.