Dans une étude récente publiée dans Rapports scientifiques, les chercheurs ont utilisé des modèles murins (souris A/J) pour évaluer l’efficacité anticancéreuse de différentes huiles consommées dans le cadre des régimes cétogènes (KD).
Plus précisément, ils ont comparé sept KD couramment consommés et enrichis en graisses avec des régimes de style occidental et un régime à 15 % de glucides comme contrôles.
Leurs résultats ont révélé que tous les régimes cétoniques se sont révélés meilleurs que les régimes occidentaux et les régimes à 15 % de glucides pour prévenir le cancer du poumon induit par la nitrosamine cétone (NNK) dérivé de la nicotine chez la souris.
Étude: Un régime cétogène riche en huile de poisson est supérieur aux autres graisses pour prévenir le cancer du poumon induit par NNK chez les souris A/J. Crédit d’image : Natalia Klenova/Shutterstock.com
Arrière-plan
Cette étude met en évidence le potentiel anti-cancer du poumon des huiles de poisson (FO), qui augmentent le β-hydroxybutyrate plasmatique (β-HB), réduisent la glycémie et atténuent l’expression de la synthase des acides gras (FAS), arrêtant ainsi métaboliquement la tumeur du poumon. formation de nodules.
Notamment, pour lutter contre les taux plasmatiques élevés de triglycérides (TG) et de cholestérol induits par le KD, les chercheurs ont en outre caractérisé les impacts des régimes cétogènes à long terme sur les profils lipidiques et la santé du foie et ont découvert que non seulement les KD standards n’induisaient pas de lésions hépatiques, mais que les FO- Les KD améliorés étaient encore moins inoffensifs pour les profils hépatique et lipidique, attestant de leur sécurité.
Que sont les régimes cétogènes et qu’est-ce qui les rend utiles contre les cancers ?
Les régimes cétogènes (KD) sont des régimes initialement développés dans les années 1920 pour traiter l’épilepsie incurable. Ils se caractérisent par une teneur très élevée en graisses et une faible teneur en glucides (CHO), obligeant l’organisme à métaboliser les lipides pour produire de l’énergie.
La plupart des KD sont conçus pour fournir 90 % des calories totales provenant des graisses, tandis que seulement 2 % proviennent des CHO. Les KD acclimatent le corps à dépendre des corps cétoniques dérivés du KD au lieu du glucose.
Les corps cétoniques, à leur tour, ont été la source d’un récent enthousiasme scientifique en raison de l’incapacité de la plupart des tumeurs cancéreuses à utiliser les corps cétoniques comme sources de carburant.
Étonnamment, l’évaluation systématique des graisses associées au KD reste manquante. Pourtant, les scientifiques émettent l’hypothèse que les différences dans la teneur en acides gras de ces graisses pourraient entraîner des profils de prolifération des cellules tumorales très différents.
Des travaux antérieurs de la présente équipe de recherche ont établi que des réductions de CHO facilement digestibles de 50 % (teneur typique en CHO des régimes alimentaires occidentaux) à 15 % réduisaient de manière significative les nodules tumoraux induits par la nitrosamine cétone (NNK) dérivée de la nicotine chez les souris A/J. , confirmant ainsi la nécessité d’étudier les avantages des régimes alternatifs riches en graisses et pauvres en glucides en tant qu’interventions préventives contre le cancer.
« …les acides gras saturés comme l’acide palmitique, l’acide gras alimentaire le plus courant, sont de puissants activateurs de la signalisation du récepteur Toll like 4 (TLR4) dans les macrophages, ce qui les rend pro-inflammatoires. De plus, les acides gras oméga 6 comme l’acide arachidonique (AA) sont connus pour être métabolisés en prostaglandine E2 (PGE2), un prostanoïde qui aide les tumeurs à se développer, à la fois directement et via la suppression de l’immunité antitumorale. Les acides gras oméga 3, en revanche, se sont révélés anti-inflammatoires, au moins en partie en inhibant la conversion des AA en PGE2.
À propos de l’étude
Dans la présente étude, les chercheurs ont comparé l’efficacité de trois régimes alimentaires différents contre le cancer du poumon induit par la NKK : le régime de type occidental (50 % de CHO), le régime à 15 % d’amylose (développé en interne ; 50 % à base de matières grasses). , et KD (sept types, chacun avec une source de graisse différente).
Les sept KD comprenaient des graisses de type occidental (KD standard), des acides gras à chaîne moyenne (MCT-KD), des matières grasses laitières (MF-KD), de l’huile de palme (PO-KD), de l’huile d’olive (OO-KD), de l’huile de maïs ( CO-KD) et l’huile de poisson (FO-KD).
Toutes les expériences ont été menées sur des souris femelles A/J âgées de 12 semaines. La collecte de données comprenait la glycémie (mesurée lors de l’alimentation nocturne), des analyses biochimiques du sang et du plasma (β-hydroxybutyrate plasmatique [β-HB]taux de cholestérol et d’alanine aminotransférase) et immunohistochimie des tissus pulmonaires et hépatiques excisés et conservés.
Étant donné que l’on a émis l’hypothèse que la dépendance prolongée aux KD modifierait les profils lipidiques et pourrait potentiellement endommager le foie, les chercheurs ont étudié plus en détail les scores de santé hépatique (via des proxys et des biomarqueurs) des différents KD par rapport aux régimes occidentaux et aux régimes à 15 % d’amylose.
Pour les évaluations de la santé du foie, le test des substances d’acide thiobarbiturique (TBARS) a été utilisé pour déterminer les niveaux de TBARS dans le foie, des tests immuno-enzymatiques (ELISA) ont été utilisés pour la détermination du 8-OHdG dans le foie et des coupes de foie entières ont été évaluées pour la stéatose hépatique non alcoolique. maladie (NAFLD).
Enfin, dans le but de découvrir les fondements mécanistiques de la capacité anticancéreuse des KD (en particulier des graisses), des échantillons de matières fécales de souris ont été utilisés pour l’analyse du microbiome.
Résultats de l’étude
Les résultats des interventions diététiques d’une durée de cinq mois après les injections de NNK ont révélé que les régimes alimentaires occidentaux étaient les pires (nombre moyen de nodules = 18). En revanche, 15 % des régimes amylose ne présentaient que dix nodules en moyenne.
Les KD (même les KD standard contenant des graisses alimentaires occidentales courantes) ont donné de bien meilleurs résultats que les deux régimes. Les KD enrichis en FO, en particulier, se sont révélés les plus performants et étaient la seule cohorte de KD à différer significativement en termes de nombre de nodules par rapport au KD standard.
Des enquêtes sur les mécanismes à la base de ces observations ont révélé que FO-KD produisait beaucoup plus de corps cétoniques que les autres cohortes de KD.
En parallèle, il a été démontré que le KD régulait négativement, atténuait l’expression de la synthase des acides gras (FAS) et augmentait les niveaux de CPT1a dans le foie. Notamment, l’enrichissement en huile de poisson a encore exubéré ces résultats.
Cela suggère que les améliorations de la cétose pourraient contribuer aux propriétés anticancéreuses de FO-KD. Il a en outre été observé que les FO-KD réduisaient les niveaux de cytokines inflammatoires, notamment l’interleukine-6 (IL-6) et la PGE2, dans les poumons de souris.
« Il est intéressant de noter que les KD enrichis en huile de palme et en huile de maïs ont encore abaissé les niveaux d’IL-6, remettant potentiellement en question la notion de longue date selon laquelle l’huile de palme et l’huile de maïs sont pro-inflammatoires. D’autre part, le PO-KD et le CO-KD ont entraîné les niveaux d’IFNγ les plus élevés et les niveaux les plus bas d’IL-5 et d’IL-10 parmi les différents KD. De manière inattendue, même si le FO-KD était le plus efficace pour prévenir la formation de nodules pulmonaires, ce régime n’a eu aucun impact unique sur les cytokines/chimiokines pro-inflammatoires testées, autre qu’une tendance vers des niveaux élevés d’IL-1β.
Les résultats d’immunohistochimie valident ces tests et suggèrent que le SAF, nettement plus faible en KD (et plus faible en FO-KD) que les régimes occidentaux, pourrait jouer le rôle le plus crucial dans la pathologie pulmonaire induite par NNK.
Il est encourageant de constater que les analyses sur la santé du foie ont démenti les inquiétudes formulées précédemment, révélant que non seulement les KD ne causaient pas plus de dégâts que les régimes occidentaux standards ou le régime à 15 % d’amylose, mais que le FO-KD et le MCT-KD causaient encore moins de dommages au foie que ceux-ci.
En revanche, alors que le KD standard ne modifiait pas de manière significative les profils lipidiques par rapport aux régimes occidentaux et à l’amylose, le FO-KD et le MCT-KD augmentaient considérablement les taux de lipoprotéines de faible (LDL) et de très basse densité (VLDL) dans le plasma des souris.
Conclusions
La présente étude valide l’innocuité à long terme des KD sur la santé du foie et valide leurs propriétés anti-cancer du poumon chez les souris A/J.
L’huile de poisson s’est avérée la plus efficace de toutes les graisses KD testées et est censée conférer une protection anticancéreuse grâce à des altérations métaboliques, notamment en réduisant les niveaux de SAF.
Ces résultats mettent en évidence le FO-KD comme une future intervention contre le cancer du poumon, mais sa sécurité cardiovasculaire doit d’abord être confirmée avant que ces interventions puissent être mises en œuvre.
2024-03-11 14:28:00
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