Le « Saint Graal » des aliments de longévité que ce médecin mange tous les jours : il vous protège « comme une armure »

Une tasse de myrtilles contient 16 % de l’apport quotidien en vitamine C, connue pour améliorer la santé oculaire.

La vitamine C peut aider à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge et réduire le stress oxydatif cellulaire dans la rétine, ce qui rend vos yeux moins susceptibles de décliner.

Des recherches sont en cours, mais il a été démontré que les bleuets réduire dommages musculaires et douleurs.

La vitamine C contenue dans les baies favorise également l’absorption du fer et augmente la production de collagène, le tissu qui relie vos os et vos muscles.

Une tasse de myrtilles contient 24 % de la valeur quotidienne de vitamine Kqui aide à la formation des os et à la coagulation du sang.

Outre les bienfaits physiques, des études ont montré que les antioxydants contenus dans les myrtilles pouvaient affecter zones de votre cerveau qui sont cruciaux pour le renseignement.

Une étude portant sur plus de 16 000 personnes a révélé que les myrtilles et les fraises étaient liées à retarder le vieillissement mental jusqu’à deux ans et demi.

Des recherches ont montré que les fibres, les vitamines, les minéraux et les antioxydants contenus dans les myrtilles peuvent aider réduire l’inflammation et des facteurs de risque supplémentaires pour le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.

Les myrtilles ont également un effet prébiotique qui régule les bactéries, soulage l’inflammation intestinaleet peut aider à prévenir cancer du colon.

Étant donné que les myrtilles sont riches en fibres solubles, elles aident à éliminer la bile de notre intestin, ainsi que des éléments comme les acides gras, les sels, les métaux et la bilrubine, une substance créée par la dégradation des globules rouges.

Ce processus peut réduire le mauvais cholestérol et également réduire votre risque de maladie cardiaque.

Il existe plusieurs façons d’incorporer les myrtilles à votre alimentation. J’aime les ajouter aux salades et aux smoothies, les grignoter entre les repas ou les mélanger à des flocons d’avoine.

Bien que vous tirerez probablement le meilleur parti des myrtilles en les mangeant crues, certaines études montrent que la cuisson et la chaleur auront un effet bénéfique sur les myrtilles. réduire le nombre d’anthocyanesles consommer sous quelque forme que ce soit (comme séchés ou congelés) apportera toujours des avantages.

En fin de compte, les myrtilles ne sont qu’une petite pièce du puzzle de la longévité. Les inclure dans une alimentation riche et variée, dormir suffisamment, faire de l’exercice régulièrement et gérer le stress peuvent tous vous aider à mener une vie plus heureuse, plus saine et plus longue.

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Dr Neil Paulvin est docteur en médecine de la longévité et régénératrice et animateur du Vie optimisée podcast. En tant qu’expert de premier plan en biohacking et en optimisation humaine, le Dr Paulvin est reconnu pour son travail exceptionnel appliquant une approche hyper-personnelle pour aider ses patients – notamment des dirigeants du Fortune 500, des athlètes olympiques et des célébrités de premier plan – à optimiser leur santé. Suivez-le sur Youtube et Instagram.