Une jeune serveuse d’une chaîne de restaurants de fruits de mer populaire a divisé TikTok après avoir partagé combien elle gagnait en pourboires pour une nuit de travail.
Le 4 mars, l’utilisateur de TikTok @jasminepaints79, dont le prénom est Jasmine, partagé une vidéo avec ses followers sur les pourboires qu’elle a gagnés au cours d’un seul quart de travail chez Red Lobster. Dans la vidéo, qui a depuis accumulé des dizaines de milliers de vues, la jeune femme donne un regard franc et honnête sur ce qu’a été sa nuit financièrement.
“Donc, je viens de terminer un vendredi soir Red Lobster. Je suis arrivé à 4h30. Il est environ 10h30 maintenant, alors voyons combien j’ai gagné », explique Jasmine dans sa vidéo. “J’avais 20 tables et mes ventes dépassent 1 500 $.”
Elle passe en revue ses reçus pour les clients qui ont payé avec une carte de crédit, partageant les totaux au fur et à mesure. “Sur 111 $, j’ai obtenu 18 $, sur 115 $, j’ai obtenu zéro, 83 $, j’ai obtenu 6,79 $”, dit-elle, ajoutant d’autres totaux allant d’un pourboire de 0 % à plus de 15 %, selon le client. Son dernier client, qui a laissé 29 $ sur une facture de 94,29 $, a donné un pourboire de près de 31 %.
Jasmine compte ensuite l’argent qu’elle a collecté au cours de son quart de travail pour les personnes qui ont payé en espèces, estimant à environ 35 $ les pourboires de ce groupe.
« Voici mes conseils pour la nuit. Il y en a un tas ici, dit Jasmine en comptant la pile. “D’accord, après avoir compté tout ça, j’ai terminé la soirée avec 209 $, ce dont je ne peux pas me plaindre pendant six heures.”
La réaction à la discussion ouverte et franche de Jasmine sur ses gains allait du soutien à la surprise et même à la rage, avec plus d’un millier de personnes qui se sont rendues dans la section des commentaires pour donner au serveur une partie de leur esprit.
« Les gens sont nuls avec les pourboires ! Vous avez à peine gagné 15% », a déclaré un utilisateur sur TikTok.
« Quoi ? ! 5 $ et 6 $ sur des repas de 100 $ et plus ? C’est fou pour moi. C’est 5%-6% !” dit un autre commentateur.
“Wow, je pensais avoir reçu un mauvais pourboire dans mon travail… c’est déprimant”, a déclaré un autre utilisateur, auquel Jasmine a répondu : “Ce n’était pas la meilleure nuit, mais c’est quand même plus de 30 $ de l’heure.”
« Je travaille dans le secteur de la santé et c’est plus que ce que je gagne en une journée de 8 heures avec BEAUCOUP plus de stress et de responsabilités. Je pense que j’ai besoin d’un changement de carrière ! a écrit un autre commentateur de TikTok auquel Jasmine a répondu “Vous avez besoin d’une augmentation!”
Même avec tout le soutien, ils étaient tout aussi nombreux à appeler le TikToker pour leurs propres raisons.
“Vous avez gagné 15 %, que voulez-vous d’autre ?” a demandé un utilisateur sur TikTok.
“C’est bien, je donnerai moins de pourboire à partir de maintenant car c’est [too] beaucoup pour ce travail », a déclaré un commentateur (franchement très impoli) sur TikTok. “Merci de me l’avoir dit.”
De nombreux commentaires (qui sont beaucoup trop colorés pour être partagés ici) maudissent et crient sur le serveur, lui demandant pourquoi elle “se plaint”.
« Un autre serveur autorisé se plaint des pourboires… » a écrit un commentateur, avec les émojis de rire et de pop-corn. « S’attendre à un pourboire est votre première erreur. Recevoir un pourboire est un bonus.
Les représentants de Red Lobster n’ont pas immédiatement répondu à la demande de commentaires de TODAY.com.
Pour Jasmine, 21 ans, toute l’attention – et la dérision – sur cette vidéo a été une surprise, d’autant plus qu’elle a partagé d’autres vidéos de ses pourboires nocturnes sur son compte TikTok.
“Je n’attendais pas grand-chose d’une réaction de TikTok”, a déclaré Jasmine à TODAY.com via un message direct sur TikTok, ajoutant qu’elle a travaillé dans un Red Lobster dans le sud rural pendant deux ans tout en poursuivant un diplôme en sciences politiques en 3e année. étudiant universitaire. “Je ne travaille chez Red Lobster qu’à temps partiel parce que je vais à l’école à plein temps.”
Jasmine dit qu’elle s’attendait à recevoir environ 20 likes sur sa vidéo, mais quand elle s’est réveillée un matin, la vidéo avait reçu environ 50 000 likes et beaucoup de commentaires.
“Je ne m’attendais pas non plus à ce que les gens m’appellent droit ou b—- autant dans les commentaires”, dit Jasmine, ajoutant qu’elle sait que tout le monde ne va pas donner de pourboire – cela fait partie d’être un serveur. “D’autres serveurs étaient également en colère lorsqu’ils ont vu que je ne recevais pas systématiquement 20 % de pourboires sur les billets.”
Jasmine dit que le montant qu’elle a gagné cette nuit-là est un peu plus que ce qu’elle gagne habituellement un vendredi soir, généralement en moyenne autour de 170 $ en pourboires pendant la pointe du week-end. «Mais croyez-moi, il y a eu beaucoup de jours où je travaille où je vais et gagne 30 à 40 $ pour le même nombre d’heures. Donc tout s’équilibre, je dirais.
Pour les serveurs et autres travailleurs qui comptent sur les pourboires dans tout le pays, la préoccupation concernant les pourboires est un problème au premier plan de leurs finances. Cela a conduit à la joie, dans le cas de certains qui ont reçu de généreux pourboires de célébrités et au désespoir pour certains qui ont servi des personnes qui ne sont pas conscientes – ou ne sont pas préoccupées – de la façon dont les pourboires sont décisifs pour certains travailleurs.
“Ce serait formidable si je pouvais aller à chaque quart de travail et gagner 200 $, mais ce n’est pas le monde réel”, dit-elle, ajoutant que son salaire net est toujours un jeu de devinettes. “Je ne suis payé que 2,13 $ de l’heure, donc je ne vois presque jamais de chèque de paie, et si je le fais, c’est peut-être 1 à 5 $ au plus.”
Jasmine veut que les gens sachent que même s’ils ne sont pas obligés de donner un pourboire, c’est toujours apprécié par les serveurs – et si vous ne pouvez pas vous permettre de donner un pourboire, elle recommande de commander des plats à emporter.
“Je ne dis pas cela pour être impoli ou irrespectueux, je dis cela parce que la plupart des chaînes de restaurants populaires font donner aux serveurs des pourboires sur leurs ventes (pas leurs pourboires).” dit Jasmin. “Donc, si un client ne donne pas de pourboire, le serveur paie de sa poche pour qu’il mange là-bas.”
