Le soir du Nouvel An est souvent associé à la célébration, à la joie et à de délicieux plats faits maison. Et pour le couple Gandhi, Rahul et Sonia, le passage à la nouvelle année est l’occasion de partager leur recette spéciale de marmelade d’orange maison. Dans cet article, découvrez les secrets de cette délicieuse concoction et comment elle ajoute une touche de tradition et de chaleur à leur soirée du Nouvel An.
Rahul Gandhi et Sonia Gandhi préparent de la marmelade d’orange chez eux
New Delhi:
Alors que l’année 2023 touchait à sa fin, le chef du Congrès Rahul Gandhi et sa mère Sonia Gandhi ont célébré cette journée en cuisinant à la maison de la marmelade d’orange avec des fruits frais cueillis dans leur potager. La recette appartient à la sœur de Rahul Gandhi, Priyanka Gandhi Vadra.
Rahul Gandhi a mis en ligne le processus de fabrication de la marmelade dans une vidéo de cinq minutes sur sa chaîne YouTube sous la bannière du Bharat Jodo Yatra, ou marche pour une Inde unie.
Sonia Gandhi a également expliqué comment elle a appris à s’adapter aux plats indiens il y a des décennies. “Quand je suis arrivée ici, il m’a fallu du temps pour m’adapter aux saveurs indiennes, notamment aux piments”, a déclaré Sonia Gandhi.
La vidéo commence avec les deux Gandhis marchant vers leur potager avec un panier en osier pour cueillir les fruits.
“Maman, pourquoi dois-tu le couper de toute façon ? Pourquoi ne peux-tu pas simplement l’arracher ?” » a déclaré Rahul Gandhi en coupant les fruits de leurs tiges dans le jardin.
“Ils doivent être absolument mûrs”, a déclaré Sonia Gandhi. “En fait, c’est la recette de Priyanka”, a-t-elle ajouté.
Bientôt, tous deux sont entrés dans la cuisine, une configuration épurée et minimaliste, et ont commencé à travailler sur les oranges.
“Si les gens du BJP veulent avoir de la confiture, ils peuvent l’avoir aussi. Qu’en dis-tu, maman ?” » a déclaré Rahul Gandhi en remuant une purée jaune de pulpe de fruit et de sucre dans un récipient en aluminium à feu doux.
“Ils vont nous le lancer”, a répondu Sonia Gandhi, et toutes deux ont éclaté de rire.
“C’est bien”, dit son fils. “Alors nous pourrons le reprendre.” D’autres rires suivirent.
Après avoir préparé la marmelade, ils les ont mises dans de petits pots et y ont épinglé un message sur un morceau de papier brun : « Avec amour, de la part de Sonia et Rahul ».
La vidéo YouTube portait le logo de la campagne Bharat Jodo Yatra du Congrès, dirigée par Rahul Gandhi.
Le yatra a débuté le 7 septembre depuis Kanyakumari et a traversé 12 États, pour culminer au Jammu-et-Cachemire, sur une distance de plus de 4 000 km en plus de 135 jours.
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