D’où vient cette nouvelle ?
Un auditeur de Radio 1 a demandé à l’émission de radio Nouveaux faits si trop de sucre rend ses enfants hyperactifs. Après une fête d’enfants, ses enfants reviennent souvent hyperkinétiques et surstimulés. Selon elle, le coupable est la « ruée vers le sucre ». Christophe Matthijs, expert en nutrition de la KU Leuven, affirme que ce n’est pas vrai : « De nombreux parents pensent que leur enfant est hyperactif à cause du sucre, mais c’est un mythe. » Cependant, le mythe de la « ruée vers le sucre » persiste encore aujourd’hui. Pourquoi et d’où vient-elle ?
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Comment interpréter cette nouvelle ?
Le sucre est-il sain ou malsain ?
Il ne fait aucun doute que notre corps a besoin de sucre source d’énergie. Le sucre permet aux cellules de notre corps de faire leur travail. Nous ne pouvons donc pas vivre sans. Trop le sucre, en revanche, est mauvais pour la santé. Cela conduit à l’obésité, au diabète, à des maladies cardiaques et vasculaires et à la carie dentaire (caries) (2).
Une feinte de fable ? Fable!
Une Il n’y a pas de « ruée vers le sucre »: le sucre fait les enfants pas hyperactif. Le mythe selon lequel le sucre rend les enfants hyperactifs existe depuis les années 1920, mais provient principalement d’études réalisées dans les années 1970 et 1980. On pensait alors que le sucre pouvait aggraver le TDAH. Mais des études plus récentes et de meilleure qualité ont repris ces recherches et montrent que le sucre n’affecte pas le comportement ou les performances des enfants (1, 3, 4).
Qu’est-ce qui rend les enfants hyperactifs après une fête ?
Il est vrai que les enfants se comportent souvent de manière hyperactive après une fête d’enfants bien remplie. Mais c’est à cause d’une histoire à la fois divers facteurs stimulants (1).
- Les enfants deviennent souvent plus actifs après une fête parce qu’ils… enthousiaste il s’agit de faire la fête et de jouer les uns avec les autres.
- Elle se déplacer beaucoup.
- Ils sont souvent très fatiguéce qui peut les rendre encore plus enthousiastes (1).
L’enfant est donc surstimulé, mais cela n’a rien à voir avec le sucre contenu dans les crêpes ou le gâteau.
Évitez le sucre ajouté
Même si le sucre ne provoque pas d’hyperactivité, il en provoque quand même. il est sage d’éviter les sucres ajoutés ou « gratuits ». Cela inclut par exemple le sucre que l’on met dans le café ou le thé et que les producteurs ajoutent à la préparation des biscuits, des boissons gazeuses, etc. C’est ainsi que vous donnez à votre enfant moins de risques d’obésité et de carie dentaire (caries).
L’OMS recommande moins de 10% de vos besoins énergétiques quotidiens à partir de sucres libres, de préférence même Moins de 5% (2). Sucres naturelscomme ceux des fruits frais et du lait, en revanche une bonne source de sucre (1, 2). Cela s’applique aussi bien aux enfants qu’aux adultes.
Conclusion
Le sucre ne rend pas les enfants hyperactifs, contrairement à ce que pensent de nombreux parents. De nombreuses bonnes études montrent que le sucre n’a aucun effet sur le comportement ou les performances des enfants. La déclaration du nutritionniste Christophe Matthijs est donc la suivante : Où. Les enfants sont souvent hyperactifs après les fêtes en raison d’une combinaison de toutes sortes de facteurs stimulants qui accompagnent l’esprit de fête, et non à cause du sucre.
Les références
2024-08-05 13:00:11
1722856542
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